Cella Vinaria Antiqua ist ein jahrhundertealtes Weingut-Museum, restauriert und in eine Werkstatt für die Produktion, Erhaltung und Verbreitung der alten Technik der Weinherstellung in Tontöpfen umgewandelt. Ein einzigartiger Ort, der eine jahrtausendealte Geschichte erzählt und das Beste aus der Geschichte, Kultur und Tradition des Alentejo vereint.

This is not a standard winery tour, but a carefully curated wine and gastronomy experience in the heart of Alentejo. We showcase small-production and author wines selected for their authenticity, character, and connection to the region. Rather than producing wine ourselves, we create intimate tasting experiences that connect guests with local flavours, traditions, and the true spirit of Alentejo in a personal and memorable way.

Cella Vinaria Antiqua ist ein jahrhundertealtes Weingut-Museum, restauriert und in eine Werkstatt für die Produktion, Erhaltung und Verbreitung der alten Technik der Weinherstellung in Tontöpfen umgewandelt. Ein einzigartiger Ort, der eine jahrtausendealte Geschichte erzählt und das Beste aus der Geschichte, Kultur und Tradition des Alentejo vereint.

Cella Vinaria Antiqua ist ein jahrhundertealtes Weingut-Museum, restauriert und in eine Werkstatt für die Produktion, Erhaltung und Verbreitung der alten Technik der Weinherstellung in Tontöpfen umgewandelt. Ein einzigartiger Ort, der eine jahrtausendealte Geschichte erzählt und das Beste aus der Geschichte, Kultur und Tradition des Alentejo vereint.

Cella Vinaria Antiqua ist ein jahrhundertealtes Weingut-Museum, restauriert und in eine Werkstatt für die Produktion, Erhaltung und Verbreitung der alten Technik der Weinherstellung in Tontöpfen umgewandelt. Ein einzigartiger Ort, der eine jahrtausendealte Geschichte erzählt und das Beste aus der Geschichte, Kultur und Tradition des Alentejo vereint.

Erleben Sie die Magie des Alentejo mit einem luxuriösen Picknick von HFR Wine Experiences Entfliehen Sie der ruhigen Schönheit des Alentejo und gönnen Sie sich ein unvergessliches Luxuspicknick mit HFR Wine Experiences. Beginnen Sie Ihre Reise mit einer geführten Tour durch die atemberaubende Herdade Foz da Represa und erkunden Sie die atemberaubenden Landschaften und den historischen Charme der Region. Dann wählen Sie Ihre Lieblingsflasche Premiumwein, um ein romantisches Picknick-Mittagessen zu ergänzen, umgeben von idyllischer Aussicht. Wählen Sie Ihren perfekten Picknickplatz und tauchen Sie ein in die ruhige Atmosphäre des Alentejo, während Sie eine kuratierte Auswahl an lokalen Köstlichkeiten genießen (vegetarische Optionen auf Anfrage). Ob Sie Entspannung oder einen Hauch von Abenteuer suchen, dieses Erlebnis bietet die perfekte Mischung aus beidem. Begleiten Sie uns auf eine einzigartige Flucht und schaffen Sie bleibende Erinnerungen im Herzen von Alentejo!

Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit unserem iberischen Schwarzschwein-Barbecue, das aus lokal aufgezogenen, freilaufenden iberischen Schwarzschweinen hergestellt wird. Die nachhaltig auf offenen Feldern gezüchteten Tiere werden von ihrer eichelreichen Ernährung geprägt und verleihen ihnen einen einzigartigen und erlesenen Geschmack. Tauchen Sie ein in das kulinarische Erbe der Region und genießen Sie die jahrhundertealte Tradition des iberischen Schwarzschweins. Jeder Bissen übertrifft das Gewöhnliche und bietet eine unvergleichliche gastronomische Reise. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit den besten lokalen Weinen, die fachmännisch ausgewählt wurden, um die unverwechselbaren Aromen des iberischen Schwarzschweins zu unterstreichen. Diese durchdachte Kombination sorgt für eine Symphonie der Geschmäcker, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Erleben Sie dieses kulinarische Meisterwerk an einem historischen Ort, wo Echos der Vergangenheit Ihr Speiseambiente bereichern. Unser Ambiente voller Eleganz und Charme sorgt dafür, dass Ihr iberisches Schwarzschwein-Barbecue nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein raffiniertes und unvergessliches Erlebnis ist.

Entdecken Sie die authentischen Aromen des Alentejo mit unserer halbtägigen Wein- und Olivenöltour, ein einzigartiges Erlebnis, das von Alentejo Viti Tours organisiert wird. Diese Tour führt Sie zur Olivenmühle Casa Relvas, wo Sie mehr über den gesamten Produktionsprozess von Olivenöl erfahren, von der Ernte der Oliven bis zur Gewinnung des wertvollen "flüssigen Goldes". Nach dem Besuch genießen Sie eine geführte Verkostung von hochwertigen Olivenölen und Weinen, wo Sie die echten Aromen und Aromen der Region genießen können. Für ein noch intensiveres Erlebnis können Sie ein traditionelles Mittagessen im Alentejo hinzufügen, das die besten lokalen Gerichte kombiniert mit Casa Relvas Weinen bietet.

The Alentejo Gastronomy experience of Honrado Vineyards is distinguished by the perfect harmonization between the authentic and traditional flavors of the region and its millennial Vinho de Talha. Rather than just a meal, this activity provides a true sensory and cultural journey, closely linked to the roots of the family and its iconic restaurant, O País das Uvas. Designed tailor-made and lived in the historic environment of the Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua, in Villa de Frades, the experience unites the richness of typical Alentejo cuisine with ancestral knowledge of vinification in clay pots, celebrating the purest identity of the Alentejo to the table.

The Honrado Vineyards Tastha Wine Tastes stand out for offering much more than just a tasting, providing a true journey into the Alentejo wine history. Designed tailor-made, this experience takes place in the immersive atmosphere of the secular Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua in Villa de Frades, where visitors can taste craft wines elaborated through the millennial technique of Roman origin. The activity combines the authentic and natural flavor of wine fermented in clay pots with knowledge sharing and rich regional gastronomy, ensuring a deep immersion in the identity, culture and living traditions of this Alentejan heritage.

This workshop activity from Honrado Vineyards distinguishes itself by offering an authentic immersion in the artisanal vinification of Talha Wine. Designed tailor-made, it focuses exclusively on the millennial techniques of Roman heritage and the use of clay pots, taking place in the historic setting of the Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua, in Villa de Frades. More than a conventional technical learning, it is an experience of active preservation of the heritage, culture and alive identity of Alentejo.