Entdecken Sie ein Stück ländliches Kambodscha auf dieser Halbtagestour, die Sie in das Herz der Landschaft von Battambang führt. Nach einer kurzen Einführung in Battambang und seine Geschichte machen wir uns auf den Weg ins Grüne, um die Häuser und Arbeitsplätze der einheimischen Khmer zu besuchen, ihnen bei ihrem Alltag zuzusehen und verschiedene traditionelle lokale Speisen und Getränke herzustellen. Und natürlich haben Sie auch die Möglichkeit, sie zu probieren! Erfahren Sie, wie Reispapier hergestellt wird, beobachten Sie, wie Klebreis in Bambusrohren über offenem Feuer gekocht wird, spazieren Sie durch eine alte Fabrik, in der fermentierte Fischpaste hergestellt wird, sehen Sie, wie getrocknete Bananen und Bananenchips hergestellt werden, besuchen Sie eine traditionelle alte Reisweinbrennerei – und mehr. Sie haben auch die Möglichkeit, die Tempelanlage Wat Samrong Knong und die Schlachtfelder zu besichtigen.

We created Battambang’s Food Traditions as an open invitation into the heart of Cambodian hospitality. Food is the lens through which we understand history, and the kitchen is where a community’s truest stories are told. On this journey, you will not just try the food on the table—you will meet market masters and grandmothers, hearing the personal histories behind Cambodia's most resilient recipes. Through shared dishes, meaningful conversations, and deep cultural insights, you will discover that the most memorable flavor in Cambodia is the warmth of its people.

Flavors, stories, and centuries-old recipes—this tour serves up Cambodia like you’ve never tasted it before. First stop, fresh French-influenced pastries and rich Cambodian iced coffee at a local spot that’s been serving since 1979. Next we sample Bai Sach Chruk, arguably our most popular breakfast, street side. A highlight stop to see the preparation and taste Fish Amok, the national dish, steamed in banana leaves with ingredients from Tonle Sap Lake. Then, dive into Nom Banh Chok, Cambodia’s oldest noodle dish, served by a third-generation cook next to her stilted home. Explore Beoung Chhuk Market, where you’ll learn about local ingredients, traditions, and Cambodia’s farm-to-table food culture. Enjoy grilled meats, spring rolls, and tea with locals, before sampling Mikola, a Battambang specialty with a powerful story. Our last stop is a surprise culinary that’s truly worth the wait. Perfect for food lovers, culture seekers, and curious travellers alike.