Do you love pasta, pesto and tiramisù? This class is the perfect opportunity to learn how to make our local handmade pasta (Trofie), its traditional condiment (Pesto Genovese), and the creamy tiramisù, prepared following my experience, the traditional technique, and my grandmother’s original recipe. The experience takes place in my private 16th‑century home in Riomaggiore (Cinque Terre), located in the heart of the village. My dog Ettore and I will welcome you with a glass of prosecco before the class begins. After a few steps inside the building, you’ll reach the roof terrace on the third floor, where you can enjoy a stunning view over the village and the sea. The iconic colorful tower‑houses, built along the steep hillside, offer a unique and picturesque panorama—especially when admired from above or from the water.

Entdecken Sie den Charme von Riomaggiore, einem der idyllischen Dörfer der Cinque Terre, bei einer fesselnden kulinarischen Reise vor einem faszinierenden Sonnenuntergang. Unser Abend beginnt mit einem praktischen Spritz-Meisterkurs. Sie erlernen die Kunst, einen perfekten Spritz zuzubereiten und verstehen die Balance zwischen Prosecco, Bitterlikör und Sodawasser. Sie lernen verschiedene Variationen des klassischen Rezepts kennen und können Freunde und Familie nach Ihrer Rückkehr mit Ihren neu erworbenen Mixologie-Fähigkeiten beeindrucken. Bereiten Sie sich bei Sonnenuntergang darauf vor, Ihre Sinne mit einem köstlichen Zwei-Gänge-Menü weiter zu verwöhnen. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte präsentiert den Reichtum der Produkte der Cinque Terre und umfasst Gerichte aus Zutaten aus der Region. Dieser unvergessliche Spritz-Meisterkurs und das kulinarische Erlebnis bei Sonnenuntergang sind mehr als eine Mahlzeit; Es ist eine Feier des italienischen Lebensstils und der italienischen Gastronomie.

Ein großartiger Tag in Cinque Terre, um die fabelhaften und szenografischen Dörfer mit einem autorisierten Reiseleiter-Fotografen zu entdecken. Sie treffen Ihren Reiseleiter/Fotografen am Hafen von La Spezia (oder an jedem anderen Ort auf Anfrage). Wir werden das private Auto nehmen, um Manarola zu erreichen, und auf dem Weg werden wir an geheimen Orten anhalten, wo wir magische Bilder machen werden. Besuch von Manarola, umgeben von Weinbergen, und seinen magischen Fotopunkten, Vernazza, die sogenannte Perle der Cinque Terre, Monterosso, das größte Fischerdorf und das einzige mit einem echten Sandstrand, der auf der ganzen Welt für seine Schönheit bekannt ist. Wir werden mit dem Auto, der Bahn und der Fähre umziehen, um ständig andere Perspektiven auf die Gegend zu haben. Während des Rundgangs entdecken Sie die Geschichte dieser kleinen und charmanten Dörfer, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und wir helfen Ihnen dabei, unvergessliche Bilder zu machen! Ihre Erinnerungen. . . dein Leben. . . BITTE BEACHTEN SIE : ERFORDERLICHE AUSRÜSTUNG: SPIEGELLOSE REFLEXKAMERA ODER EIN SEHR GUTES QUALITÄTS-KAMERA-TELEFON

Erleben Sie den Zauber Italiens an einem atemberaubenden Ort mit Blick auf die Klippen der Cinque Terre und nehmen Sie an einem privaten Kochkurs bei einem Einheimischen zu Hause teil. Erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte Italiens und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit bei regionalen Weinen. Während des Kurses gibt Ihnen Ihr gastfreundlicher Gastgeber Expertentipps für die Zubereitung von drei authentischen Rezepten. Testen Sie Ihre Kochkünste an einem Arbeitsplatz, der mit Utensilien und Zutaten für jedes Gericht ausgestattet ist. Genießen Sie anschließend Ihr hausgemachtes italienisches Festmahl mit einer Auswahl regionaler Rot- und Weißweine. Was gibt es Schöneres, als köstliche italienische Küche zu genießen, sich mit einer herzlichen italienischen Familie anzuregen und in malerischer Umgebung Wein zu trinken? Jeder Gastgeber serviert Ihnen beliebte lokale Spezialitäten aus seinen Familienkochbüchern und erzählt so die Geschichte der traditionellen regionalen Küche.

Craft authentic Genoese focaccia in a two-hour baking experience led by Francesco, a passionate local baker deeply rooted in Ligurian traditions. As you mix flour, water, yeast, salt and olive oil, Francesco shares invaluable techniques and stories that highlight the significance of focaccia in everyday Ligurian life. Savor freshly baked focaccia paired with local products and a glass of Ligurian wine during a convivial aperitivo. This intimate class is perfect for both novices and experienced bakers looking to replicate the flavors of the Cinque Terre at home.