تذوقوا "لاغرين" (فالستاف) المختلف قليلاً، واستكشفوا بدايات زراعة العنب العضوي في جنوب تيرول، وفهموا كيف نفكر في المستقبل - كل هذا وأكثر تجدونه في Weingut Loacker. جولة بصحبة مرشدين عبر جولات مزارع الكروم وقبو البراميل، تليها جلسة تذوق في جناح SKYWINE PAVILLON الخاص بنا مع إطلالة على بولزانو!

اكتشف بولزانو، بوابة جبال الدولوميت في هذه الجولة التي تستغرق ٣ ساعات في مجموعات صغيرة. سيقودك مرشدك المحلي عبر المركز التاريخي في رحلة تذوق الطعام والثقافة والتاريخ لهذه المدينة الجبلية الرائعة. خلال جولة المشي هذه، ستتاح لك الفرصة لتذوق عينات من مطاعم وأكشاك طعام الشوارع الفريدة في بولزانو والتي يعرفها ويقدرها السكان المحليون، وهم السفراء الحقيقيون للتقاليد الأصيلة والحياة اليومية. يمكن أن تكون بعض التذوقات أفضل نقانق في المدينة والخبز المحلي والحلويات والكعك التقليدية بالإضافة إلى الطعام الإيطالي التقليدي. بالإضافة إلى ذلك، ستختبر كوكتيل محلي من جنوب تيرول واعتمادًا على تفضيلاتك، ستستمتع بكأس من أفضل أنواع النبيذ أو البيرة المصنوعة يدويًا من أحد مصانع الجعة الصغيرة المحلية. أثناء قيامك برحلة طعامك، اكتشف أروقة العصور الوسطى وساحة السوق والمعالم البارزة الأخرى.

Discover Bolzano through its flavors on our Food Tour, a journey through the charming streets of this alpine city, where Italian and Tyrolean traditions meet. Taste the dishes locals love, from savory speck and hearty dumplings to the finest South Tyrolean wines and craft beers. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic regional culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Bolzano. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages available upon request.

تعرف على تقاليد وتاريخ نبيذ جنوب تيرول أثناء التجول في مدينة النبيذ بولزانو، حيث تمتد مزارع الكروم إلى المركز التاريخي. أثناء التجول، سيخبرك الساقي قصصًا تتعلق بتجارة النبيذ وكيف لعبت الأديرة دورًا مهمًا في تقاليد زراعة النبيذ. اكتشف تاريخ وتقاليد بولزانو كمدينة نبيذ، مهد العنب الأصلي لاجرين وسانتا مادالينا. توقف عند متجرين للنبيذ حيث ستتعرف على التاريخ وراء كل نبيذ تتذوقه بالإضافة إلى نصائح حول كيفية إقرانه بأطباق مختلفة. قم بالترقية إلى باقة تذوق المشروبات الروحية/المشروبات الكحولية القوية المتاحة لأولئك الذين يرغبون في مشروبات أكثر جدية.

يوم لاكتشاف أفضل أنواع النبيذ في ألتو أديجي، يقدمه مضيفون أكفاء وودودون. بسياراتنا الفاخرة، نسافر إلى أماكن لا يعرفها إلا السكان المحليون ذات المناظر الطبيعية الفريدة التي لا تُنسى. سنتذوق أفضل أنواع النبيذ مصحوبة بالمقبلات النموذجية. جولة عبر مزارع الكروم لمعرفة أسرار زراعة العنب في ألتو أديجي والدردشة حول تاريخ وثقافة هذه الجنة الصغيرة. يتم اختيار الأقبية من قبلك لاكتشاف أذواقك، نحاول اختيار قبوين حيث سنقوم بجولة إرشادية من قبل المالك. لتناول الغداء (غير مشمول في السعر) نختار المطعم بناءً على أذواقك.

اكتشف التقاليد الطهوية لبولزانو، وقم بزيارة الأسواق والأماكن الأكثر تميزًا في المركز بما في ذلك بورتا ديلي دولوميتي. قم بزيارة أكشاك الطعام وتذوق طعام الشارع أثناء تجولك في المركز التاريخي لهذه المدينة في الدولوميت مع مرشدنا. تعرف على الحكايات والقصص الثقافية لسكان هذه المدينة أثناء تذوق تخصصاتهم.

اكتشف بولزانو خلال أروع أوقات العام مع جولة المشي هذه التي تستغرق ساعتين ونصف الساعة مع مجموعات صغيرة. في هذه النسخة من جولة طعام الشارع في بولزانو، سيقودك مرشدك المحلي عبر المركز التاريخي لهذه المدينة الجبلية الساحرة، والتي تتحول حرفيًا خلال موسم العطلات إلى أجواء خيالية. تملأ الروائح الاحتفالية الشارع، وتزين المدينة بأضواء وديكورات عيد الميلاد المتلألئة وتحيط بك أجواء رومانسية وسحرية بشكل عام. سيوضح لك مرشدك تاريخ المدينة كمدينة تجارية قديمة وأهم المعالم الأثرية، وتقاليدها الطهوية مع التركيز بشكل خاص على أطباق وتقاليد عيد الميلاد المحلية، ويمنحك توجيهًا لسوق عيد الميلاد، الذي ستكتشفه بنفسك وتختلط بالسكان المحليين. تشمل التذوقات قهوة خاصة، وكعكات عيد الميلاد التقليدية، وبروشيتي وكنويدل (زلابية الخبز) مع مشروب (بيرة أو نبيذ أو صودا) ونبيذ تقليدي مخمر.

تتمتع إيطاليا بتراث طهي غني ومتنوع، ويفخر مضيفونا المحليون بمشاركة أسراره الخفية. شارك شغفك بالطهي الإيطالي مع ضيوفنا الكرام، وانغمس في السوق المحلي النابض بالحياة، واستمتع بدورة طهي عملية أصيلة. ستزور السوق المحلي مع مضيفة سيزارينا، التي ستعلمك كيفية اختيار أفضل المكونات حسب الفصول. بعد ذلك، ستعود إلى منزلها، وتستمتع بمشروب أبيريتيفو إيطالي دافئ، وتستمتع بالدورة. ستتعلم كيفية صنع نوع مميز من المعكرونة، وهو من سمات المدينة التي تزورها، بالإضافة إلى تيراميسو الشهير. بعد الدورة، ستستمتع بكل ما أعددته مع النبيذ المحلي. هذه التجربة هي الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تجربة فن الطهي الإيطالي الأصيل من خلال علاقات أصيلة، وطعام شهي، وصداقة.

هل ترغب في اكتشاف الجانب الأكثر أصالة في فن الطهي الإيطالي ومشاركته مع عشاق المطبخ الإيطالي الآخرين؟ استمتع بجولة السوق المشتركة وتجربة تناول الطعام النموذجية. قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وتعرف على المنتجات الموسمية والمكونات السرية. ثم توجه إلى منزل سيزارينا للاستمتاع بتجربة تناول طعام مكونة من ثلاثة أطباق، مع عرض الأطباق الإقليمية الأصيلة المخزنة في كتب الطبخ الخاصة بمضيفك. ستشارك في تجربة أكثر بكثير من مجرد غداء أو عشاء. ستتعرف على أصدقاء جدد، وتشعر وكأنك أحد أفراد العائلة وتعيش مثل الإيطاليين.

إن مرافقة مرشد دراجات جبلية وصانع نبيذ يصبح تجربة فريدة تجمع بين النشاط البدني وثقافة النبيذ المحلية (مصنع الجعة) ومتع الذوق والمناظر الطبيعية الساحرة. هناك طرق متفاوتة الصعوبة ويمكن تكييفها مع المجموعة بناءً على الخبرة والقدرة على استخدام الدراجة. بعد التذوق، تكون الطرق سهلة للغاية. من أجل التغلب على الصعود الحاد بسهولة أكبر وجعل الجولة تجربة ممتعة، يتم استخدام الدراجة الإلكترونية كوسيلة نقل.

بفضل جولة بولزانو للمأكولات المحلية التي تُعرّفكم على ثقافة الطهي المحلية، ستُتاح لكم فرصة تذوق أشهى منتجات المنطقة الأصيلة، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية المُعدّة بإتقان. لن يُقدّم لكم خبيرنا في الطعام المحلي أفضل المطاعم التي يُفضّل السكان المحليون تناول وجباتهم فيها مع العائلة والأصدقاء فحسب، بل سيُقدّم لكم أيضًا معلومات وافية عن فنّ الطهي وتاريخه في المنطقة.