اصنع فانوسك الفيتنامي الخاص، والذي يُعتقد أنه رمز الحظ والسعادة والثراء. - اصنع الفوانيس من الصفر. - استمتع بنشاط عائلي ممتع يُعزز الروابط الأسرية، حيث يمكنك إطلاق العنان للفنان الكامن بداخلك. - جرّب مواد مختلفة مثل الحرير والخيزران لصنع فوانيس بأشكال مختلفة. - تعلّم مهارة جديدة واحمل معك هدية تذكارية مصنوعة يدويًا!

Cook in two serene 250 m² garden villas, where lush courtyards and greenery set the tone for an immersive culinary journey. Discover Vietnam’s living culture through the stories behind ingredients, local traditions, and the daily rhythms that shape Hanoi’s cuisine. Learn from Cultural Storytellers trained under the former Head Chef & Training Director of Sofitel Metropole for true authenticity. Enjoy 5-star tools and facilities that ensure a smooth, premium cooking experience focused on real Vietnamese flavors. By joining, you also support our community initiative offering stable, respectful roles to elder women from small rural towns. Join Rose Kitchen and experience the sights, stories, and flavors that make Vietnamese cuisine unforgettable.

في بداية الدورة، سنستمتع بشرب شاي الأعشاب المميز، ونستمع إلى قصص مقاهي فيتنام الشهيرة وعلاقتها بالتاريخ والثقافة. على الرغم من أن تحضيره يتم باستخدام تقنية بسيطة ومدهشة، باستخدام فلتر معدني صغير يُسمى "فين" (نسخة من آلة الضغط الفرنسية)، إلا أن نكهته غنية وعميقة. ستضمن لك هذه الدورة استخدام فلترنا ووصفة "الشيف" السرية لتحضير قهوتنا اللذيذة في المنزل. في هذه الدورة، ستتعلم كيفية تحضير القهوة من المحصول إلى الكوب: تعلم خطوات تحميص حبوب البن الداكنة لتمتزج بشكل مثالي مع الحليب المكثف المحلى، وهي طريقة مرتجلة نتجت عن محدودية توفر الحليب الطازج في فترة الاستعمار الفرنسي. سنصنع خمسة أنواع مختلفة من القهوة: - قهوة سوداء تقليدية - قهوة فيتنامية بيضاء سعيدة - قهوة هوي إمبريال سولت - قهوة هانوي كابيتال إيج - قهوة جوز الهند الطازجة استمتع بقهوتك مع قطعة بسكويت وشاي فيتنامي.

* If you are looking forward the REAL snorkeling tour with SMALL GROUP (Max 12 pax) by SPEEDBOAT to see nice coral reef & fish -quite beach.That is what we are offering. * PACIFIC BOAT only focuses on the experience of snorkeling to see the nice coral and island hopping.We refuse to go to the shopping places,crowded places or "industrial tourism" places to take commissions. Other companies will focus on sightseeing and taking photos with the number of guests from 35 - 40 pax. * All equiptment ( snorkeling gear) - transportation ( speedboat,van) are premium quality. * We have 2 options time tour( start time: 8:00-13:00 and 13:00 - 18:),so guest could be flexible choose the best time you want. * Small group - speedboat - selection spots to see nice coral and fish

ورشة عمل القهوة الممتعة والسهلة تُقدم تجربة عملية وسهلة للقهوة الفيتنامية، مما يجعلها مثالية للمبتدئين وعشاق القهوة على حد سواء. إنها جلسة تفاعلية مريحة تُتيح لك تجربة طرق تحضير مختلفة واكتشاف سحر القهوة الفيتنامية الأصيلة في بيئة ممتعة وخالية من الضغوط. مع كل كوب تُحضّره، ستختبر النكهات الفيتنامية الجريئة والغنية - سواءً كانت قهوة كا في موي الناعمة، أو قهوة باك شيو الخفيفة والرغوية، أو قهوة فين كون بانا المميزة - فكل رشفة تروي قصة تراثية وبساطة، مما يُسهّل عليك الوقوع في غرام القهوة الفيتنامية.

لماذا يجب عليك أخذ دورة فخار؟ ١. سيتم تدريس الدروس بنسبة ١٠٠% على عجلة فخار كهربائية، بحيث يكون التعلم أسهل وأسرع وأقل إرهاقًا. (سيتم تخصيص عجلة خاصة لكل شخص) ٢. يقع في قلب الحي القديم في هانوي، حيث يمكنك تعلم الفخار وتجربة القهوة والطعام الفيتنامي وزيارة بحيرة هو غوم. لا داعي للذهاب طوال الطريق إلى قرية بات ترانج التي تقع على بعد ١٥ كم من هانوي. ٣. سيرشدك صانع فخار محترف على طول الطريق، مما يضمن أن القطع الخزفية الخاصة بك ستظهر بشكل جميل. ٤. لا يوجد حد لعدد القطع والتصميمات التي يمكنك صنعها. ٥. يمكنك أخذ قطعة من اختيارك إلى المنزل كتذكار، مع اختيار لون المينا. ٦. استلم المنتجات التي صنعتها وأخذها إلى المنزل بعد يوم واحد. ٧. توفر دروس الفخار مروحة تكييف وحمام لطلاب الفخار ٨. حدد موعدًا قبل ٣٠ دقيقة على الأقل وستكون في طريقك لتصبح محترفًا في الفخار!

الحرف اليدوية التاريخية - تعلم في دا سي، وهي قرية حدادة عمرها قرون معروفة بشفراتها الرائعة. - ورشة حدادة فريدة من نوعها بقيادة نسائية - اعمل مع الحرفية الوحيدة المعترف بها رسميًا في التجارة، والتي كرست ٤٤ عامًا للحفاظ على هذه الحرفة. - تجربة عملية - قم بتصميم وتشكيل وشحذ سكينك باستخدام التقنيات والأدوات التقليدية. - بإرشاد من الخبراء - احصل على تعليمات خطوة بخطوة من الحرفيين المهرة في ورشة عمل مجهزة بالكامل. - نظرة ثقافية أصيلة - اكتشف التاريخ والمرونة وراء تقليد صناعة السكاكين في فيتنام، بما في ذلك تقنية شحذ نادرة تعتمد على القطران. - خذ سكينك المصنوع يدويًا إلى المنزل - تذكار فريد وعملي مصنوع يدويًا!

ورشة عمل القهوة والثقافة الفيتنامية مغامرة حسية متكاملة، تجمع بين فن تحضير القهوة واستكشاف ثقافة القهوة الفيتنامية الغنية. من تحميص الحبوب إلى تذوق أشهى النكهات الفيتنامية الأصيلة، إنها تجربة غامرة تربطك بعمق بالنكهات والتقاليد التي تُميز مشهد القهوة في فيتنام. من غنى مزيج لاكاف فيلتر، الممزوج بحلاوة بان دو زان، إلى رحلة التحميص العطرية على دفعات صغيرة، تقدم هذه الورشة تشكيلة نابضة بالحياة من النكهات. تجربة قهوة فين الفريدة، المُحضّرة باستخدام آلة لاكاف ميكروفيلتر فين، والمُكمّلة بالكاجو المُغطّى بالكاجو، تُضفي توازنًا مثاليًا بين القهوة القوية والحلويات الفاخرة، مُقدّمةً مذاقًا أصيلًا للحرفية الفيتنامية في كل رشفة.

إذا كنت تزور مدينة هوي آن القديمة، وترغب في رؤية كيف يعمل السكان المحليون هنا مع أساتذة الفوانيس لدينا. يمكنك شراء الفوانيس بسهولة شديدة هنا، ولكن إذا قمت بصنع واحدة بنفسك، فسوف تتذكر الرحلة بأكملها. هذه الدورة فريدة من نوعها لأنك ستصنع فانوسًا قابلًا للطي، يمكنك طيه لوضعه في حقيبتك. ستجعلك الشعور بالخيزران والحرير تكتشف الفنان بداخلك...

ورشة عمل قهوة البيض الفيتنامية لا تقتصر على تحضير القهوة فحسب؛ بل تستكشف أسرار أشهر قهوة فيتنام وأكثرها دسامة. تعلم فن تحضير قهوة البيض المثالية، بينما تستكشف تاريخها الغني وأهميتها الثقافية، كل ذلك في أجواء عملية وممتعة وغامرة. استمتع بثراء قهوة كا في ترونغ المخملي، حيث تلتقي القهوة الفيتنامية الناعمة بقوام صفار البيض المخفوق الرغوي الفاخر، لتُبدع تحفة فنية حلوة ودسمة تجمع بين الراحة والفخامة - مذاق أصيل لتراث القهوة الفيتنامي.

انضموا إلينا، لتغمروا أنفسكم في رحاب المدينة القديمة، حيث تتنوع ألوان الفوانيس. سواء كنتم تجيدون الرسم أم لا، لا يزال بإمكانكم الرسم على الفانوس. سواء كنتم ماهرين أم لا، لا يهم. لا يزال بإمكانكم صنع فانوسكم الخاص، على طريقتكم. تعالوا واستمتعوا بمساحة مريحة وممتعة، وتحدثوا معنا. كما نقدم لكم كعكة وشاي وقهوة مجانًا. سارعوا بالانضمام إلينا. بانتظاركم ❤️ يمكنكم اختيار الانضمام إلى إحدى الصفوف الثلاث التالية: - الصف الأول: تعلموا صنع الفوانيس (بدون طلاء). - الصف الثاني: تعلموا الرسم (بدون طلاء): يمكنكم رسم الفوانيس أو الأوشحة، أو على أكياس القماش، أو على الورق. إذا كنتم لا تجيدون الرسم، فسنعلمكم الرسم، ستتدربون على الورق أولًا بتوجيه من معلمكم، ثم سترسمون الفوانيس. الصف الثالث: تعلم التجميعات: اصنع الفوانيس ورسمها. جميع الفصول مع مدربين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي متجري على هدايا تذكارية وديكورات جميلة. يمكنك شراؤها كهدية.

• A deeply immersive countryside journey far beyond the typical tourist route • Rooted in real rural life — never staged, always genuine • Visits to working villages where traditions are still lived, not performed • Meaningful encounters with artisan families inside their homes and workshops • Hands-on moments: mat weaving, rice paper making, and preparing Quang noodles together • Small group setting designed for conversation, connection, and flexibility • A slow, unhurried rhythm that allows space for stories, learning, and presence • Each experience evolves naturally with the season and the people we meet • Created for travelers who seek depth, authenticity, and human connection over sightseeing checklists

- أطلق العنان لحسّك الفني في دورة صناعة السكاكين في هانوي. - زُر قرى الحرف التقليدية في ضواحي هانوي. - التقِ بالسكان المحليين وتحدث معهم. - ستخوض في جميع مراحل صنع سكين بسيط.

في هذا النشاط، انغمس في طبيعة ضاحية دا لات بزيارة مزرعة توين بينز، وهي مزرعة قهوة وأعشاب. ستستكشف حديقة أعشاب تُستخدم في صناعة الزيوت العطرية. ثم ستشارك في ورشة عمل لصنع الشموع المعطرة، حيث ستمزج بين مختلف الروائح وديكوراتك الخاصة لتصنع شمعة فريدة من نوعها. يمكنك أيضًا زيارة محمصة القهوة الصغيرة لدينا في الموقع للتعرف على مزرعة القهوة وإنتاجها في فيتنام.

اختر فصل صناعة الفوانيس لدينا للحصول على تجربة هوي آن الأصيلة! بصفتنا عائلة لها تقليد صناعة الفوانيس، فإننا نقدم ورشة عمل عملية حيث ستصنع فانوسك الخاص باستخدام الخيزران والقماش. تعرف على تاريخ وثقافة صناعة الفوانيس أثناء تخصيص التصميم الخاص بك. هذه الفئة مثالية لمحبي الحرف اليدوية وتوفر هدية تذكارية فريدة من نوعها. بعد ذلك، استمتع بشاي الأعشاب أو الحلوى واستكشف مدينة هوي آن القديمة الساحرة. تنتظرك تجربة ثقافية لا تُنسى!

تم ابتكار هذه التجربة بالتعاون مع المصور الفوتوغرافي الشهير فريدريك ويسينك، ويستضيفها إما هو أو كيفن لي. فريد، الكندي الأصل، يقيم في فيتنام منذ ١٧ عامًا. عمل فريد في مجال الإعلانات التجارية لفنادق مثل أكور وهايات وفور سيزونز، ولشركات مثل جوجل وسامسونج. قام بمهام لصحيفة نيويورك تايمز، والغارديان، ويو إس إيه توداي، وقناة ديسكفري. نُشرت أعماله على أغلفة مجلتي كوندي ناست ترافيلر وكار آند درايفر. أمضى فريد عدة سنوات مدربًا في جولات هوي آن للتصوير، ويشارك أحيانًا في استضافة جولات متعددة الأيام في فيتنام. بخبرة تزيد عن عقد من الزمان، يتخصص كيفن في التصوير الفوتوغرافي للعملاء التجاريين، ويتولى دور المنتج. يعشق كيفن التقاط المناظر الطبيعية الخلابة واللحظات العفوية، مستفيدًا من سنوات خبرته في التصوير الفوتوغرافي والإنتاج التنفيذي. في السابق، استضاف كيفن لقاءات وجولات تصوير فوتوغرافي في الشوارع في سنغافورة.

هل تبحث عن نشاط مميز في اللحظات الأخيرة في هانوي خلال عطلة نهاية الأسبوع؟ سواء كنت مسافرًا شغوفًا، أو مغتربًا يبحث عن تجربة جديدة، أو فنانًا يبحث عن دفعة إبداعية، فإن جلسة رسم النماذج الحية لدينا هي التجربة المثالية. انضم إلينا في عطلة نهاية الأسبوع القادمة لجلسة ملهمة مع عارضات أزياء محترفات في أجواء مريحة ومُصممة بعناية. لا حاجة لأي خبرة سابقة - يقدم مدربونا الودودون إرشادات باللغة الإنجليزية، مما يجعلها في متناول المبتدئين تمامًا. يقع هذا المكان في منطقة تاي هو النابضة بالحياة، وهو أكثر من مجرد فصل رسم - إنه فرصة للتواصل والإبداع والاستمتاع بلحظة فنية مريحة في هانوي. انضم إلينا بمفردك أو اصطحب صديقًا - استكشف إبداعك واجعل عطلة نهاية الأسبوع لا تُنسى!

تجمع ورشة عمل "امزج واستمتع: كوكتيلات القهوة" بين تقاليد القهوة الفيتنامية العريقة وإبداع فن خلط الكوكتيلات. إنها تجربة غامرة تُحضّر فيها كوكتيلات فريدة من القهوة، بمزج نكهات جريئة ولمسات غير متوقعة. استمتع بنكهات نابضة بالحياة مثل "كا في ميت" مع الجاك فروت وسامبان روم، أو "فو فيز" الجريء مع الجن الجاف وشاي الكاسكارا، لتُبدع مزيجًا من القهوة والتوابل والحلاوة، بلمسة فيتنامية مميزة وعصرية منعشة.

كوكتيل ترحيبي من رم سامبان، يُرافقك طوال الزيارة. جولة إرشادية في معمل التقطير الذي يُنتج رم الميدالية الوحيد في فيتنام. اكتشف تطور رم سامبان الزراعي خطوة بخطوة. استمتع بأنواع الرم التي تُشكل مجموعتنا.

بفضل خبرتي التي تزيد عن عقد من الزمان في صناعة العطور الحرفية، أقوم بإنشاء ورشة عمل غامرة وعملية في الاستوديو الخاص بي. تضمن معرفتي الواسعة وإرشاداتي الشخصية واستخدامي للمكونات الممتازة التي يتم الحصول عليها محليًا تجربة فريدة وجذابة وأصيلة لكل مشارك.