تبدأ أعمالنا حوالي الساعة ٨:٠٠ صباحًا وتستمر حتى الساعة ٤:٣٠ مساءً. بين هذين الوقتين، يمكنك الحضور والقيام بجولتك. تستغرق الجولة عادةً ما بين ٤٠ دقيقة وساعة. عند القيام بجولة في المزرعة، يجب عليك المشاركة في جلسة قطف الشاي. قبل الجلسة، أدينا عبادة الإله غانيشا المعتادة في كوخ صغير بالقرب من المزرعة. ستحصل أيضًا على سلة لجمع الشاي، بالإضافة إلى شعار صغير. إذا قررت المشاركة في نشاط قطف الشاي، يمكنك ارتداء زي قطف الشاي التقليدي، وهو ساري أو سارونغ ملفوف. استرخِ وسط المناظر الخلابة للخضرة اللامتناهية ومزارع الشاي والريف المحيط، في مقهى سكاي كافيه من قمة جبل على ارتفاع ٣٠٠ متر فوق سطح الأرض / ١٣٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر. استمتع بتجربة تذوق شاي فريدة واكتشف كيف ولماذا يأتي شاي سيلان بدرجات ونكهات مختلفة لتناسب الأذواق المتنوعة في جميع أنحاء العالم.

The Ella Tasting Experience Master the art of Sri Lankan cuisine with a private, curated cooking class focused on Authentic Vegan and Gluten-Free flavors. From a hand-picked tasting menu to one-on-one guidance, we provide a bespoke culinary journey tailored to your palate, ensuring your favorite island memories stay with you long after you’ve returned home. Upon booking our experience, we craft your tailor made menu Each experience is filled with unique content matching your tastes

تجربتنا في الطبخ في إيلا تُقدم لكم نكهة سريلانكا بلمسة فريدة - فهي مصممة لتكون بسيطة وسريعة ولذيذة! باستخدام بعض المكونات الأساسية فقط، سأشارككم نصائح مُختصرة تُسهّل عليكم تحضير هذه الكاري الأصيلة في بلدكم. ستتعلمون وصفات سريعة للغاية غنية بالنكهات الغنية دون خطوات مُعقدة. بالإضافة إلى ذلك، ستطبخون في مطبخنا الخارجي الأصيل، مُحاطين بجمال تلال إيلا. هذه التجربة مثالية لكل من يتطلع إلى إتقان النكهات السريلانكية بسهولة، حتى في يوم حافل!

هذه رحلة مثالية لاستكشاف المعالم السياحية الشهيرة في المناطق النائية مثل جسر ناين آرتش، وقمة ليتل آدامز، وشلال راوانا مع مصنع الشاي، بينما تستمتع برحلة قطار خلابة عبر التلال. المعالم السياحية والأنشطة: • رحلة قطار هيل كانتري (حوالي ٦٠ دقيقة) • مصنع الشاي والمزارع • جسر الأقواس التسعة • قمة ليتل آدمز • شلال راوانا الخدمات المشمولة: • خدمة توصيل مجانية • مواصلات خاصة • جميع رسوم الدخول وتذاكر القطار • مياه معدنية • غداء خدمة توصيل مجانية من المناطق التالية: • وادوا، واسكادوا، كالوتارا • بينتوتا، بيروالا، كوسغودا، أهونغالا، أمبالانغودا • هيكادوا، جالي، أوناواتونا، تالبي، كوغالا، أهانغاما • ويليغاما، ميريسا، ماتارا • ديكويلا، تانغالي، رانا، هامبانتوتا • يالا، تيساماهاراما، أوداوالاوي • والمناطق المجاورة. هذه الباقة شاملة كليًا ولا تُطبق أي رسوم خفية.

تُقدم جولة الشاي هذه تجربة فريدة ومثرية للمسافرين، تجمع بين المعرفة التقنية والانغماس الثقافي والإرشاد المُقدم من خبراء. إليكم ما يُميزها: ١) رؤى تقنية مُعمّقة: تعمق في مواضيع مثل بيولوجيا النبات، وعلم الزراعة، واقتصاديات إنتاج الشاي، مُقدمًا مستوى من العمق نادرًا ما تجده في الجولات الأخرى. تعلّم فن وعلم صناعة الشاي، من الورقة إلى الكوب. ٢) تجربة تذوق شاملة: استمتع بتذوق مُختار بعناية لأنواع مُتنوعة من الشاي، بما في ذلك الشاي الأسود والأخضر والحرفي. ٣) السياق الثقافي والتاريخي: إلى جانب الإنتاج، استكشف التاريخ الغني للشاي وأهميته الثقافية في سريلانكا. ٤) يُديرها خبراء في هذا المجال: يقود الجولة مُحاضر سياحي وطني وفريق من المحترفين ذوي الخبرات الواسعة في إدارة مزارع الشاي. هذه الجولة مثالية لعشاق الشاي والمسافرين الفضوليين على حد سواء، حيث تُقدم رحلة غامرة في تراث الشاي في سريلانكا.

المكان الوحيد الذي يمكنك فيه الحصول على تجربة طهي تقليدية في القرية مع ممارسة اليوجا السريلانكية والتعرف على الناس وثقافتهم. تجعلك اليوجا تشعر بالاسترخاء.

Discover the beauty of Sri Lanka’s hill country on a guided hike along the famous Pekoe Trail. Choose between Stage 16 or Stage 17, two of the most scenic sections near Ella. Stage 16 offers a relaxed walk through tea plantations, village paths, and rolling green hills, perfect for experiencing local life. Stage 17 features more dramatic landscapes, with mountain views, forest trails, and stunning ridgelines. Led by an experienced local guide, you’ll explore hidden paths, scenic viewpoints, and learn about the region’s tea heritage and culture.

Experience the beauty of Sri Lanka’s hill country with a day of waterfalls, village life, and cultural immersion. Visit the hidden gems of Kaluwa Wetuna and Ratna Ella, trek through lush forests, explore paddy fields, try pottery and local snacks, and enjoy a home-cooked Sri Lankan lunch with a local family.

Experience the Art of Tea Making in Ella Step into Ella’s lush tea estates and take part in a hands-on tea-making journey. Pluck fresh tea leaves, learn traditional rolling and drying techniques, and craft your own tea. Then, relax with a tasting of bold black, refreshing green, and aromatic herbal teas, paired with homemade Sri Lankan snacks—all set against the serene backdrop of rolling hills and vibrant greenery.

Explore the less-traveled countryside with us. Experience a scenic bike ride through tea gardens, breathtaking landscapes, and the rich culture of tea estate communities. This is a 22 km ride on easy to moderate terrain. We’ll ride to a small natural pool, hidden from most tourists who visit Ella. You’ll also have the chance to try a traditional meal cooked by a local grandma, or savor delicious street food along the way.

انضموا إلى دورة طبخ سريلانكية تقليدية في كوخ مفتوح خلاب يطل على جبال تكسوها أشجار الشاي. برفقة المضيفة المحلية ثاكشيلا، سترتدون السارونغ، وتطبخون في أوانٍ فخارية، وتتعلمون خطوة بخطوة كيفية تحضير أطباق سريلانكية أصيلة باستخدام مكونات محلية طازجة. تجربة ثقافية عملية غنية بالنكهات والتقاليد.

في مطعم سيلان كوزين، ندعوكم لخوض رحلة طهي فريدة في قلب سريلانكا، هنا في إيلا. نفخر بتقديم مأكولات ومشروبات سريلانكية حصرية، مُعدّة بعناية فائقة باستخدام مكونات نقية وطبيعية ومُحضّرة منزليًا. كل طبق يُجسّد التزامنا بالوصفات والأساليب التقليدية المتوارثة جيلًا بعد جيل. لن تجدوا هذه التجربة الفريدة في أي مكان آخر في العالم! انضموا إلينا لاكتشاف جوهر الضيافة والنكهة السريلانكية الأصيلة.

A Day Out by Tuk Tuk Through Sri Lanka’s Best Tea Country & Nature Enjoy an unforgettable tuk tuk safari through Sri Lanka’s hill country, surrounded by rolling tea plantations, cool mountain air, and stunning scenery. Travel along scenic countryside roads and experience the true charm of rural Sri Lanka. Visit beautiful tea estates, meet local tea pluckers, and join them in picking fresh tea leaves. Walk through lush plantations with panoramic views over misty valleys. You will also explore a traditional tea village and visit the famous Lipton’s Seat viewpoint. The experience continues at a private village home, where you will enjoy a hands-on Sri Lankan cooking class. Learn to prepare traditional rice and curry using fresh vegetables, spices, and coconut milk. Take part in grating coconut and extracting fresh milk, guided step by step. Led by Fathima, a well-known local cooking expert , this is a true cultural and culinary experience in the heart of Sri Lanka.

Enjoy a traditional Sri Lankan breakfast followed by a guided hike with a local expert to the summit of Ella Rock.

رحلة شروق الشمس إلى قمة ليتل آدم إضافات اختيارية: مغامرة في جدول مائي وغداء تقليدي في القرية انضموا إلينا في جولة نهارية لا تُنسى في إيلا - مزيج أصيل من المغامرة والطبيعة والثقافة المحلية. نقطة الانطلاق: فندق فيمالا، بالقرب من لافتة "نحب سيلان" وقت الانطلاق: حوالي الساعة ٤:٣٠ صباحًا نبدأ برحلة مشي خلابة إلى قمة ليتل آدم، ونصل إلى القمة في الوقت المناسب تمامًا لمشاهدة شروق الشمس المذهل والتقاط الصور. إذا حجزتم الخيار الإضافي، فسنكمل رحلتنا إلى قرية هادئة ذات جدول مائي مخفي - مثالية للاسترخاء في أحضان الطبيعة أو الاستمتاع بغطسة منعشة. ينتهي الصباح بغداء تقليدي في القرية، مليء بالنكهات المحلية وكرم الضيافة. طريقة مثالية لتجربة أفضل ما في إيلا - بعيدًا عن صخب المدينة.

استمتع بأفضل ما في إيلا في يوم لا يُنسى! ابدأ رحلتك من جسر الأقواس التسعة الشهير، حيث يمكنك مشاهدة القطار الأزرق الساحر يمر عبر المساحات الخضراء الوارفة. تسلق إلى قمة ليتل آدمز بيك للاستمتاع بإطلالات بانورامية خلابة على الجبال والوديان، وهو مسار سهل ولكنه ممتع يناسب جميع المسافرين. انعش حواسك عند شلالات رافانا المذهلة، أحد أشهر شلالات سريلانكا. انغمس في الثقافة المحلية بزيارة مزرعة شاي ومصنع في أوفا هالبي، حيث ستكتشف فن صنع شاي سيلان من الورقة إلى الكوب. اختتم يومك بـ "إيلا كوك مع سادامالي"، وهي دورة طبخ سريلانكية عملية تُعدّ فيها أطباقًا أصلية وتستمتع بوجبة محلية دافئة. تجمع هذه التجربة الشاملة بين المغامرة والطبيعة والثقافة - مثالية للمسافرين الذين يرغبون في رؤية إيلا الحقيقية في يوم واحد.