استمتع بجولة جماعية صغيرة لنصف يوم لاكتشاف جمال بلد النبيذ التوسكاني. قم بالقيادة عبر كروم العنب وبساتين الزيتون وأشجار السرو. قم بزيارة مصنعي النبيذ لاكتشاف أسرار صناعة النبيذ والتقاط الصور وتذوق أنواع النبيذ المختلفة وزيت الزيتون مع التخصصات التوسكانية المحلية.

تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة، مثلما صنعتها جداتنا في إيطاليا. سنعلمك كل عملية ونقف إلى جانبك لتعليمك كل خطوة. سنقوم بإعداد ٣ أنواع من المعكرونة الطازجة مثل الرافيولي والتورتيليني والتاغلياتيلي، وفي الوقت نفسه سنقوم أيضًا بإعداد الصلصات التي تناسبها مثل الزبدة والمريمية والبومارولا والراجو التوسكاني القديم. لن تضطر إلى إحضار أي شيء معك لأننا سنقدم لك جميع المعدات. في النهاية سوف نأكل كل ما أعددناه. خلال التجربة يمكننا شرب النبيذ التوسكاني الجيد أو غير المحدود تقع مدرسة الطبخ الخاصة بنا داخل برج من القرون الوسطى يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر، على مرمى حجر من قبة برونليسكي. حيث ستتنفس هواء وحياة دانتي أليغييري، أبو اللغة الإيطالية، لأن البرج الذي سنطبخ فيه كان ملكًا لعائلة زوجته.

تُقام هذه التجربة الطهوية التي لا تُنسى في ضيعة توسكانية على مشارف المدينة. اكتشف سرّ البيتزا أو المعكرونة والجيلاتو الأصيل، واستمتع بوجبة من ثلاثة أطباق مع النبيذ والبيرة.

شمّر عن سواعدك وتعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة كالمعكرونة الإيطالية والتقنيات السرية لإعداد تيراميسو مثالي في مطعم محبوب محليًا. اختتم الحفل بتناول الأطباق التي أعددتها والمقدمة مع النبيذ والليمونسيلو والقهوة. سيكون لديك متسع من الوقت لطرح أسئلة حول المطبخ الإيطالي على مضيفك في نهاية فصل الطبخ، يمكنك اختيار البقاء في المطعم مع أصدقائك الجدد أو الخروج لاستكشاف الشوارع القريبة التي تشكل حي سانتا سبيريتو الجميل.

Fun, passion & the irresistible taste of Italian food! Feel the warmth of a real Italian kitchen in Florence as you roll soft dough, spread fragrant tomato sauce, and watch your pizza bubble to life in the oven. Guided step by step by our friendly chef, you'll also discover the creamy magic of gelato during a live show-cooking session. Then comes the best part — tasting everything you’ve made, still warm, fresh, and full of flavor. But the experience doesn’t end there: you’ll receive our digital recipe booklet, so you can bring a slice of Italy home and recreate the joy anytime. It’s more than a class — it’s a celebration of flavor, fun, and Italian culinary passion, perfect for families, couples, or solo food lovers. With just 20 guests per group, you’ll enjoy a personal and hands-on adventure. ✨ Family-Friendly Special Option Available! Traveling with kids? Select our Family-Friendly Special Option at checkout — children enjoy the full experience at 50% off the adult price!

This isn’t just any cooking class—it’s a hands-on journey into the heart of Italy’s culinary heritage, guided by professional chefs with years of experience in authentic Italian cuisine. You’ll learn to create three shapes of fresh pasta from scratch, following traditional recipes and techniques that have been recognized by UNESCO as part of Italy’s Intangible Cultural Heritage. The class is designed to be fun and engaging for everyone, whether you’re a solo traveler, a couple, or a family with children. You’ll roll up your sleeves, explore Italian flavors, and enjoy the satisfaction of crafting your own dishes. The experience concludes with a gelato or sorbet tasting, making the class both educational and delicious. It’s an experience that combines learning, creativity, and joy, leaving you with new skills, unforgettable memories, and a digital recipe booklet so you can recreate the magic of Italy at home.

This is not just a cooking class — it’s a fully immersive culinary experience inside a real cooking school in Florence, where every detail is designed to make you feel part of something authentic. A small group with only 10–12 participants, you’re not lost in the crowd. A menu created together Even though this is a shared class, what sets us apart is simple but powerful: we decide the menu together. Guided by the chef, the group shapes the experience based on tastes and inspiration, creating a moment that is dynamic, social, and never the same twice. you’ll build everything from the foundations: * Preparing fresh dough for stuffed pasta * Learning how to shape and fill traditional recipes * Pairing each pasta with its perfect sauce * Creating classic Italian starters like bruschetta ✔️Organic products ✔️ Seasonal, local ingredients We adapt to the group to create a menu that feels balanced, interesting, and satisfying for everyone — a true celebration of food and people.

لا تفوت هذه التجربة، وتعلم فن صنع المعكرونة الطازجة بالبيض في فيلا فلورنسية رائعة من القرن السادس عشر. سنكون على تلال فلورنسا، على بعد عشر دقائق فقط من وسط المدينة، حيث ستستمتع بمناظر رائعة! ابتعد عن الدائرة السياحية واستمتع بصحبة أصدقائك الجدد! _ يشمل النقل من وسط المدينة للذهاب والعودة من مكاني. _ سنبدأ بقهوة ترحيبية وكعكات في الصباح، ومشروب قبل العشاء في المساء، لنتعرف على بعضنا البعض قليلاً، ثم سنبدأ في عجن العجين من الصفر بالدقيق والبيض، باتباع تعليماتنا، سنصنع شكلين مختلفين من المعكرونة. سنفردها يدويًا وباستخدام آلة المعكرونة، ونصنع أشكالًا لكابيلاتشي وسباغيتي، ولكن ليس بدون مشروب قبل العشاء صغير مع "بروشتيتا" الطماطم والريحان وبضعة أكواب من بروسيكو! لقد حان الوقت بالفعل لإعداد عجينة أخرى، وهي نيوتشي البطاطس. تعال إلى المطبخ وشاهد كيف يتم تحضير الصلصات الخاصة بالنيوكي والسباجيتي والكابيلاتشي مع الجبن الريكوتا والسبانخ. سنقوم بإعداد الطاولة لتناول جميع الوجبات التي قمت بإعدادها معًا! شهية طيبة!. سيسعد فريقنا باستضافتك ومشاركة حبنا للمعكرونة وتوسكانا معك!

تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة، مثلما صنعتها جداتنا في إيطاليا. سنعلمك كل عملية ونقف إلى جانبك لتعليمك كل خطوة. سنقوم بإعداد ٣ أنواع من المعكرونة الطازجة مثل الرافيولي والتورتيللي والبابارديلي، وفي الوقت نفسه سيقوم الشيف أيضًا بإعداد الصلصات المناسبة مثل الزبدة والمريمية والأرابياتا والراجو التوسكاني القديم. لن تضطر إلى إحضار أي شيء معك لأننا سنقدم لك جميع المعدات. في النهاية سوف نأكل كل ما أعددناه. خلال التجربة يمكننا شرب النبيذ التوسكاني الجيد أو غير المحدود تقع مدرسة الطبخ الخاصة بنا داخل برج من القرون الوسطى يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر، على مرمى حجر من قبة برونليسكي. حيث ستتنفس هواء وحياة دانتي أليغييري، أبو اللغة الإيطالية، لأن البرج الذي سنطبخ فيه كان ملكًا لعائلة زوجته.

انضموا إلى دورة تحضير البيتزا والجيلاتو لتتعلموا أسرار تحضير عجينة بيتزا مثالية من الصفر! ستستمتعون أيضًا بالجيلاتو الإيطالي الأصيل، أشهر حلوى إيطالية معروفة عالميًا. ستُقام ورشة الطهي في مطعم بيتزا محلي في قلب فلورنسا.

Join a hands-on cooking class in the heart of Florence and discover the true flavors of Italian cuisine. Led by expert local chefs, this interactive experience guides you step by step through the art of fresh pasta making, using seasonal and organic ingredients. Learn how to prepare different types of handmade pasta, each served with traditional Italian sauces. You’ll also explore Italy’s sweet traditions by preparing one of the country’s most famous desserts. By selecting the dedicated option, you can upgrade your experience to a complete pasta, pizza, and tiramisù cooking class, mastering three iconic Italian recipes entirely from scratch. Perfect for travelers, couples, families, and small groups, this Florence cooking experience combines fun, culture, and authentic flavors. For the ultimate foodie adventure, choose the combo option and continue your day with an unforgettable Florence street food tour, diving even deeper into the city’s vibrant culinary scene.

تعرف على صانع العطور الرئيسي الخاص بك وتعرف على تقنيات وأسرار تقاليد الكيمياء الفلورنسية التاريخية. سيتم تنفيذ الدرس في ورشة عمل تاريخية ذات طابع جوي حيث ستتعلم كل أسرار التجارة وحيث ستتاح لك فرصة صنع العطر الشخصي الخاص بك.

1. Discover the secrets of authentic Italian cuisine A historic restaurant in the heart of Florence, with views of the Duomo dome and an atmosphere that takes you back in time. 2. Passionate Experts Learn from Italian chefs specializing in fresh pasta and tiramisu, who will guide you step by step. They are accompanied by an expert guide who will enrich the experience with fascinating stories about Florence, transforming the cooking class into a cultural journey. 3. A Complete Experience From preparing pasta to tasting selected wines, every detail is designed to let you experience the true essence of Florence. This course combines cooking, history, and tasting for a unique and unforgettable experience. 4. Memories and Skills In addition to creating delicious dishes, you will take home precious memories and new skills that you can use to recreate the Italian experience anywhere.

Hi, my name is Matteo, and I grew up surrounded by clay, watching my father and grandfather shape ceramics by hand. Florence is full of incredible things to see, but there is an Italy beyond the tourist routes that is worth discovering. We are right there. Montelupo Fiorentino is where Florence's ceramics have been made for over 700 years. When you visit us, you step into the daily life of a pottery family. You meet my father Salvatore, who has been at the wheel for 50 years, and the artisans who hand-paint every single piece — it gives you a whole new appreciation for handmade things. If something catches your eye, you can also order custom-made pieces directly from the factory! After the visit you get into it yourself, sit at the wheel, and make something with your own hands. We are proud to enrich the Italy trip of the people who come to us, so they can say they did not only visit Italy — they explored it, understood its traditions, and left with something they created themselves.

ادخل إلى مشهد الطهي على نار هادئة مع عجلة البارميزان! تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة مثل جداتنا في إيطاليا، كل ذلك يدويًا. سيتم طهي المعكرونة داخل جبن البارميزان الممتاز الذي يبلغ عمره ٢٤ شهرًا مع الكمأة الطازجة. سنتعلم أيضًا كيفية صنع التيراميسو كما كان يتم صنعه من قبل مع موكا. سيكون لديك طاهٍ شخصي يرشدك في كل خطوة على الطريق. لن نستخدم سوى الدقيق الأبيض للعجين. في المجمل، في أجواء أنيقة وراقية للغاية، داخل مطعم من العصور الوسطى.

استمتع بدروس الطبخ العملي لمدة ٣ ساعات في لوكا وتعلم وصفتين للمعكرونة والتيراميسو من الصفر أثناء التواصل مع عائلة إيطالية حقيقية في منزله المحلي. أضف جولة في السوق قبل الفصل للاستمتاع بتجربة طهي غامرة. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي أثناء تكوين صداقات جديدة مع هذا الفصل المكون من مجموعة صغيرة. • دروس عملية في المعكرونة والتيراميسو لمدة ٣ ساعات في لوكا • الغداء أو العشاء مع النبيذ والمياه والإسبريسو • تعلم أسرار الطبخ في إيطاليا وأذهل أحبائك في وطنك

This is a unique opportunity to enjoy a private and immersive Tuscan cooking class in a beautiful Florence home with a lovely retired Italian couple. This is a perfect experience for anyone looking to connect with local culture over food. Your hands-on cooking class takes place in a local home kitchen where Maria teaches you 2-3 traditional Tuscan dishes. You'll learn traditional Italian cooking techniques that are easily replicated at home. After cooking, enjoy your meal together with this lovely Italian family. If you choose to add-on a market tour, Maria gives you a guided tour of San Lorenzo market, the historic food market of Florence, perfect for food lovers. This experience includes round-trip transfers (up to 6 guests) in Maria's car from downtown Florence to her beautifully designed countryside home. During your car ride, Maria regales you with stories of the city. Vegetarians and guests with dietary requests are welcome!

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

استمتع أثناء تعلم كيفية الطهي في جو جذاب ومألوف وودود. تعرف على أسرار وحيل نونا لتحضير نوعين مختلفين من المعكرونة الطازجة التقليدية وتيراميسو لو كاجولي الشهير. تذوق النبيذ المحلي عالي الجودة، الذي يقترن بخبرة جياكومو (الشيف وصانع النبيذ)، والذي سيرافقك في رحلة طعام ونبيذ حقيقية ستبدأ بمقابلة جياكومو وزملائه الآخرين في الفصل على التراس البانورامي حيث سيتم تقديم برنامج الدورة: الحديث عن مزرعة عائلته العضوية وأنظمة الإنتاج المستدامة، ستتعلم أيضًا كيف أن جودة وأصالة المكونات هي أساس فلسفة مطبخ جياكومو. سيكون أحد أهدافك اكتساب القدرة على اختيار أفضل المكونات قبل معالجتها لإعداد معكرونة توسكان الخاصة بك في المنزل. في نهاية الدرس، ستجلس حول الطاولة الكبيرة لتذوق قائمة مكونة من أربعة أطباق: -- مقبلات توسكانية نموذجية، -- بابارديل (مع راجو لحم توسكاني) -- بيسي (مع صلصة موسمية تقليدية) كأس من النبيذ المحلي المختار، مقترنًا بكل طبق، لتحويل "الغداء" إلى "مسار حسي" حقيقي! أخيرًا، ستتذوق حلوى تيراميسو، وأنت جالس مسترخٍ على الشرفة بينما تستمتع بالمناظر المذهلة.

The 4-Course Dinner is a lesson for those wanting to enjoy the evening, cooking and eating a traditional Italian meal with friends. This class is a practical and interactive group experience, allowing you to create and enjoy dishes that you can bring into your daily life. You will be preparing an appetizer, a fresh pasta dish, a meat dish and a dessert. Menu: • Monday: Flan Verdure / Caprese Potato Tortelli with Tomato Sauce / Sardinian Gnocchetti with Mediterranean Sauce Chicken Contadina / Chicken Cacciatore Tiramisu / Caramel Panna Cotta • Friday: Potato Soufflé / Vegetable Sformato Spinach Ravioli with Butter and Sage Sauce / Potato Gnocchi with Sorrentina Sauce Chicken Marsala with Mushrooms / Chicken Ischitana Panna Cotta / Dolce Cioccolato Note: the menu is subject to change.