نبدأ رحلتنا الاستكشافية في مشهد طعام الشارع المسائي في يانجون في متنزه ماهاباندولا الخلاب. وفي طريقنا عبر الأزقة الجانبية للأحياء التاريخية والغنية عرقيًا في وسط المدينة بما في ذلك ليتل إنديا وتشاينا تاون، سنتوقف عند بعض الأكشاك والمطاعم المفضلة لدينا المملوكة للعائلات. وسنقدم لك سوقًا رائعًا للمنتجات بعيدًا عن الطريق السياحي، وسننتهي في مطعم الشواء المفضل لدينا في شارع ١٩th St حيث تتكامل الأسماك والبيرة الباردة بشكل مثالي مع فرص مشاهدة الناس. بعض أبرز معالم الجولة • اكتشف أفضل مزيج للطعام الشهي طوال اليوم، موهينجا، المتوج بتمبورا القرع في مكاننا المفضل في الحي • مضاء بالشموع والإضاءة المؤقتة، سنمر عبر سوق شارع جوي للغاية يبيع جميع أنواع المنتجات الغذائية غير الموجودة على أي رادار طريق سياحي • يحتوي الحي الهندي على الكثير من الأطعمة اللذيذة ولكن مشروب فالودا الزبادي الغريب هو أحد أكثر المشروبات إثارة للإعجاب بصريًا • كانت الحي الصيني مشهورة بأوكار الأفيون ولكن في الوقت الحاضر أصبح شواء الأسماك العذبة المصحوبة بجعة ميانمار هو الجنون الجديد • يصنع شعب شان في شرق ميانمار طبقًا لذيذًا محددًا من المعكرونة الأرزية اللزجة المحشوة بالدجاج أو لحم الخنزير في صلصة طماطم غنية مغطاة بالفول السوداني المهروس والأعشاب ولكن عليك الحصول على المزيج الصحيح • لا توجد دولة أخرى تصنع أطباق سلطة صغيرة لطيفة تضرب بقوة مثل ميانمار. يحتوي شاي لابيثو المخلل المغطى بالفاصوليا المقرمشة والبذور مع زيت الفول السوداني المحلي على مضادات الأكسدة ويمنحك القليل من الكافيين • في بعض الأحيان، ستمر جنبًا إلى جنب بمعابد بوذية قديمة وكنائس ومساجد ومعابد هندوسية ومعابد بوذية صينية تعكس تنوع سكان يانجون والتراث الطهوي