Not only do you learn to make shells from scratch, but you also connect with the tradition of Mexican bakery.
It guides you step by step in a close and fun environment, sharing real techniques, history and local secrets. In addition, you work with quality ingredients and in the end you enjoy what you prepared, creating a unique and delicious memory.
ما تشمله الجولة
٣ ساعات
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Ingredients and materials
نقاط التلاقي
الانطلاق
Lázaro Garza Ayala 140
See you in a brick house with a bar.
العودة
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
You will learn to prepare Mexican shells from scratch, one of the most traditional and beloved sweetbreads.
Start with a brief introduction on the history of shells and their importance in Mexican bakery. Then, go into practice making the base dough, learning key techniques such as kneading, fermentation and resting.
Continue with the preparation of the sweet crust (vanilla and chocolate), which gives the shells their characteristic design. Then we will form the pieces, apply the topping and learn to shape them into their traditional shape.
Finally, bake the shells and enjoy the result, with tips to achieve the perfect texture: soft inside and slightly crunchy outside.
Not only do you learn to make shells from scratch, but you also connect with the tradition of Mexican bakery.
It guides you step by step in a close and fun environment, sharing real techniques, history and local secrets. In addition, you work with quality ingredients and in the end you enjoy what you prepared, creating a unique and delicious memory.
