أحد أهم المواقع الثقافية والمعمارية والبيئية والمناظر الطبيعية والأثرية في العالم. من منظورنا الحالي، يكاد يكون من المستحيل أن نفهم كيف يمكن للملح، وهو منتج وفير ومنخفض التكلفة، أن يكون مهمًا جدًا تاريخيًا. يجب أن نضع في اعتبارنا أن الملح كان ولا يزال ضروريًا في العديد من العمليات الصناعية وكذلك في الغذاء البشري وأعلاف الحيوانات؛ خاصة عندما لم يتم تطوير أنظمة التبريد الصناعية، حيث كان أحد أكثر الطرق فعالية لحفظ الطعام. كان الملح سببًا للعديد من الحروب وعمليات السلام القسرية، والموت والنجاح، والثروة والفقر، وإنشاء وتدمير المدن والبلدات، وبالطبع الجشع ولكن أيضًا سبب للفرح بين البشر. يعد وادي سالادو أحد أفضل الأمثلة في جميع أنحاء العالم لتاريخ الملح، المعروف منذ العصور القديمة باسم "الذهب الأبيض". أدى الظهور الطبيعي للينابيع المالحة إلى إنشاء مستوطنة في المنطقة المحيطة، والتي تطورت دون انقطاع لآلاف السنين، والتي تعلمت، بناءً على إنتاج الملح، التكيف مع ظروف وخصوصيات كل فترة تاريخية.

تقع مدينة فيتوريا-جاستيز في إقليم الباسك بإسبانيا، ورغم أنها قد لا تكون مشهورة مثل بلباو أو سان سيباستيان، إلا أنها تستحق الزيارة بالتأكيد. من متحفها الخاص للفن الحديث إلى كاتدرائيتها الرائعة

The archaeological excavations which were carried out underneath the Old Cathedral in 2001 discovered the remains of an ancient city wall, which dates back to the latter half of the 11th century and a section of which can still be seen, along with one of its towers.