ستكون زيارة سوق سان بيدرو تجربة فريدة من نوعها، سواءً من حيث بيئته أو من حيث المنتجات التي ستجدها. بُني سوق كوسكو المركزي، أو ميركادو دي سان بيدرو، عام ١٩٢٥، وهو أقدم أسواق المدينة. وقد أشرف على بنائه غوستاف إيفل، وهو نفسه من بنى برج إيفل في باريس. ستجدون جميع المنتجات الطازجة المميزة للمنطقة: التين، والموز، والأناناس، والمانجو، وفاكهة الباشن فروت، مُرتبة في أكوام؛ والذرة (بجميع ألوانها)، والكسافا، والبطاطا الحلوة، وبطاطا الأنديز (هناك أكثر من ألفي نوع)، والفول السوداني، والكينوا... كما توجد أكشاك تُباع فيها اللحوم، والأجبان، والخبز، والتورتيلا التقليدية، والأعشاب، والفواكه المجففة، والزهور، والحرف اليدوية. في منطقة أكشاك الطعام، يُمكنكم تذوق الأطباق البيروفية التقليدية، وعصائر الفاكهة والخضراوات الطازجة.