Your private driver will pick you up from Square Rome and you'll be transported comfortably in a private vehicle to begin your amazing wine & olive tour in Valpolicella. The drive to the winery and olive oil mill takes you through scenic vineyards and olive groves, offering you a glimpse of the stunning landscapes that make this region famous.

ابدأ رحلتك الاستكشافية في مصنع نبيذ مختار بعناية تديره عائلة في منطقة فالبوليسيلا الشرقية. ابدأ بجولة في مزارع الكروم، حيث يشرح الدليل عملية زراعة العنب وتربة المنطقة. تابع بزيارة منطقة الإنتاج: تعرف على عملية صناعة النبيذ وتقنيات التعتيق وتعبئة النبيذ. اكتشف تاريخ مصنع النبيذ وتقاليد صناعة النبيذ العائلية التي توارثتها الأجيال.

استمتع بتذوق النبيذ الرائع تحت إشراف عامل مصنع النبيذ أو حتى صانع النبيذ. باختصار، سوف تسافر بعقلك وذوقك من النبيذ الأبيض إلى النبيذ الأحمر، وكلها مقترنة بمنتجات محلية مثل الجبن و/أو اللحوم المقددة.

بعد تذوق النبيذ، ستتوجه إلى معصرة زيت الزيتون (على بعد مسافة قصيرة بالسيارة) في منطقة فالبوليسيلا. تجوّل بين بساتين الزيتون وتعرّف على زراعة الزيتون في المنطقة، بما في ذلك عملية الحصاد وأنواع الزيتون المستخدمة. اكتشف التاريخ وراء إنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز DOP Veneto Valpolicella، المعروف باسم "الذهب الأخضر" في المنطقة.

تذوق مجموعة مختارة من أفضل أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز في المنطقة. تذوق النكهات الفريدة لزيت الزيتون المنتج من الأصناف المحلية، وتعرف على الاختلافات بينها. اكتشف كيف يستخدم زيت الزيتون في الطهي واكتشف تطبيقاته المتنوعة في المطبخ الإيطالي.

After your olive oil tasting, you’ll be driven back to Piazzale Roma, completing your immersive journey through the wines and olive oils of Valpolicella.