تُعقد تجارب اليوم في منزلي الجميل المريح في كيلكولجان.
أدير أيضًا بعض التجارب في مقهى Kate's Place الخاص بي في أورانمور، وسط أورانتاون.
في منزلي، يستمتع الضيوف بالجو المنزلي في مطبخي الأيرلندي.
في كل تجربة، نناقش دائمًا الفرق بين خبز الخبز منذ زمن بعيد، مقارنة بالوقت الحاضر.
أشجع أيضًا استخدام الفاكهة والأعشاب من حديقتي، حيث نستفيد من المسرات الموسمية إذا أمكن.