تقدم لك جلسات صنع الشوكولاتة في متحف المايا الحي أفضل ما في ثقافة المايا الحقيقية وأصالتها. جرب الطريقة التقليدية المايانية لصنع الشوكولاتة من الحبة إلى الشريط. يزرع المزارعون المحليون حبوب الكاكاو في قرية مايا سنتر وهي معتمدة عضويًا. قم بجولة قصيرة سيرًا على الأقدام إلى مزرعة الكاكاو لمعرفة كيفية زراعة أشجار الكاكاو.. سيقدم لك المزارع المدرب شرحًا تفصيليًا وعملية لكيفية استخراج الحبوب من القرون ثم تخميرها وأخيرًا تجفيفها وتجهيزها لمعالجتها وتحويلها إلى شوكولاتة. ستحمص حبوب الكاكاو الخاصة بك على صفيحة طينية، تمامًا كما فعل المايا. إن صنع الشوكولاتة على حجر الطحن الماياني أمر ممتع للغاية! تصبح حبوب الكاكاو المطحونة على حجر الطحن سحرية حيث تشهد بداية تفتت الشوكولاتة. والأمر الأكثر إثارة هو أنك ستأكل شوكولاتة خاصة بك! الجولة تعليمية للغاية وعملية. عليك أن تفعل ذلك.