هذه جولة إرشادية كاملة مدتها ساعة واحدة. تبدأ الجولة بالترحيب والتعريف، ثم نزهة قصيرة في الهواء الطلق، مروراً بزراعة قصب السكر والآلات التاريخية. سيأخذك مرشدك في رحلة تاريخية قصيرة إلى الأيام الأولى لمزارعي قصب السكر في منطقة ماكاي. ثم نعود إلى الداخل، إلى منطقة الطاحونة والمقطرة، حيث سيأخذك مرشدك خلال عملية استخراج العصير من قصب السكر الطازج. تنتهي الجولة بتذوق منتجات الروم والمشروبات الكحولية بالفواكه، والصلصات، والمخللات، وبيرة الزنجبيل الخالية من الكحول، وغزل البنات الطازج.