سوق أوميتشو في كانازاوا هو مركز مزدحم للمأكولات البحرية الطازجة والمنتجات المحلية والمأكولات اللذيذة. مقدمة سنقدم لك مقدمة عن سوق أوميتشو مع نبذة تاريخية موجزة وأهميته بالنسبة لكانازاوا. استكشاف المأكولات البحرية سنجرب بعض المنتجات الطازجة هنا، وسنزور الأكشاك التي تبيع المأكولات البحرية الطازجة مثل السلطعون والروبيان والثعبان البحري والحبار والأخطبوط والفوجو. ستتاح لك الفرصة لتذوق بعض الأطباق الشهية الشهيرة عالميًا هنا. جلسة تذوق سنتذوق التخصصات المحلية، ونتذوق الطعام من ٣ أكشاك مختلفة على الأقل، ونستمتع بأفضل ما في الموسم. مطبخ كانازاوا سيسلط مرشدك الضوء على الأكشاك التي تقدم أطباق كانازاوا التقليدية مع شرح وأفكار.

تضيف زيارة كازوماشي تشاياجاي بُعدًا تاريخيًا وثقافيًا ساحرًا إلى جولتنا الغذائية. كازوماشي تشاياجاي هي واحدة من مناطق بيوت الشاي التقليدية في كانازاوا، والمعروفة بشوارعها الخلابة وهندستها المعمارية المحفوظة. إن دمج زيارة هذه المنطقة سيعزز تجربتك الشاملة من خلال تقديم رؤى حول تاريخ كانازاوا الغني وثقافتها التقليدية

فهم ثقافة الغيشا تشتهر منطقة هيجاشي تشايا ببيوت الشاي المحفوظة بشكل جميل والأجواء التقليدية، وهي تكملة مثالية للتجارب الطهوية في سوق أوميتشو والسحر التاريخي لمنطقة كازوماشي تشاياجاي. سنشرح ثقافة الغيشا في كانازاوا وأهميتها الثقافية للمدينة. تجربة التذوق سنزور متجرًا تقليديًا لصنع الحلويات عمره ١٠٠ عام. سنجرب هنا حلوى واغاشي (الحلويات اليابانية) المصنوعة محليًا ورق الذهب ستنتهي الجولة بزيارة إلى مصنع ورق الذهب، حيث سنشرح عملية صنع ورق الذهب في كانازاوا.