يقع هذا المكان في قلب سان تلمو، وقد فتح أبوابه للعالم في عام ١٩٨٢. هذا الدير التاريخي الذي تم ترميمه بالكامل هو رحلة كلاسيكية عبر ثقافة بوينس آيرس عبر العصور. التصميمات الداخلية، التي تحافظ على أنقى ما في المبنى، هي المكان المثالي لعرض فريد من نوعه مع ٣٢ فنانًا على المسرح: فرقتا أوركسترا تانجو، ومجموعة من الموسيقى الشعبية، والراقصين والمغنين. تشمل قائمتنا الأطباق العالمية والنموذجية لبلدنا، مع الشواية التقليدية التي تعمل بالفحم وقبو نبيذ أرجنتيني كبير.