بعد ٤٥ دقيقة بالسيارة من نافبليو، ستجد نفسك في قرية جبلية على ارتفاع ٧٠٠ متر. إنه مكان يتجمع فيه السكان المحليون بعيدًا عن الأماكن المزدحمة ويقدمون أطباقًا يونانية جبلية أصيلة. ستشرب مياهًا عذبة من نافورة المياه في ساحة القرية بينما نقدم لك مقدمة عن هذا المكان. سنستمر في شرب شاي الجبل بالعسل والاستمتاع بإطلالة بانورامية على الجبال والقرية. بعد ذلك، سنرتدي المآزر ونبدأ في تحضير وصفتين: وصفة tzatziki اليونانية الشهيرة وGemista. بمجرد الانتهاء، ستمشي ٥ دقائق فقط من المطعم لمقابلة "الشيف" الثاني - ربة المنزل - الجدة اليونانية (yiayia باللغة اليونانية) ستتعلم كيفية طهي فطيرة الجبن وصنع الفيلو بنفسك وتعلم كيفية طهيها في فرن خشبي - طهي بطيء - عندما تنتهي من الوصفة الثالثة، يمكنك المشي واستكشاف القرية وطواحين المياه القديمة. ومن ثم سنستمتع جميعًا معًا ليس فقط بما قمت بإعداده، بل وشرائح لحم الضأن الشهيرة والأطباق المحلية الأخرى أيضًا.