تبدأ هذه الجولة من بهو الفندق. وجهتك الأولى هي منطقة البيع بالجملة، والتي عادة ما تكون محظورة على السياح. هنا، ستزور ٥-٧ متاجر شهيرة، بما في ذلك المتاجر المفضلة للمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان مثل "Yamayuki". شارك في محادثات ثاقبة مع أهل المنطقة وألق نظرة نادرة على العمليات اليومية النابضة بالحياة في السوق.

بعد ذلك، تأخذك الجولة إلى مجموعة مختارة من المتاجر الفريدة التي تقدم أفضل المطاعم في طوكيو. قم بزيارة متجر الشاي حيث يقدم مطعم "Sukiyabashi Jiro"، من بين مطاعم ميشلان الأخرى، الشاي الأخضر. استكشف متجرًا للخضروات يضم خبيرًا في صنع الفجل الياباني المعروف في فيلم "Jiro Dreams of Sushi"، واكتشف متجرًا لأدوات المطبخ المصنوعة يدويًا، ومتجرًا تاريخيًا لبيع السكاكين يعود تاريخه إلى عصر تسوكيجي.

أبرز ما في الجولة هو تجربة صنع السوشي في مطعم السوشي في الكتلة السابعة من السوق، والذي يديره تاجر أسماك بالجملة في سوق تويوسو للأسماك. تحت إشراف طاهٍ ماهر في صنع السوشي، ستقوم بصنع ١٠-١٢ قطعة من السوشي، بما في ذلك النيجيري والغونكان. اختتم هذه المغامرة الطهوية بالاستمتاع بإبداعاتك كوجبة إفطار لذيذة.