تعد قرية ميغالوخوري في سانتوريني واحدة من أكثر القرى التقليدية في سانتوريني. تقع على تلة وتتميز بأنها عبارة عن متاهة من الأزقة والشوارع شديدة الانحدار. لا تتأثر ميغالوخوري بالسياحة الجماعية، فهي تحتفظ بهندستها المعمارية الرائعة.

يقع مصنع النبيذ العائلي جافالاس، أحد أقدم مصانع النبيذ في سانتوريني، في قرية ميغالوخوري التقليدية. ومع الاحترام الواجب للأصناف المحلية، يركز المصنع على إنتاج محدود من النبيذ. ينتج مصنع النبيذ جافالاس الأصناف الأكثر حيوية في اليونان، أسيرتيكو، بالإضافة إلى أيداني، ومانديلاريا، ومافروتراغانو. ولإظهار ثراء الأرض، فهو مصنع النبيذ الوحيد في سانتوريني الذي ينتج الأصناف النادرة المحلية من كاتسانو وفودوماتو.

يقع هذا المكان في قرية ميغالوخوري، بالقرب من كنيسة أجيوس نيكولاوس الصغيرة الساحرة. يوفر هذا المكان بعض المناظر الرائعة، خاصة إذا كنت تبحث عن مكان أقل ازدحامًا لمشاهدة غروب الشمس والتقاط بعض الصور التي تستحق نشرها على إنستغرام مع شريكك في أحد أكثر المواقع رومانسية في سانتوريني!

يقع مصنع النبيذ فينيتسانوس مباشرة فوق ميناء أثينيوس، ويطل على كالديرا سانتوريني الرائعة. تتمتع عائلة فينيتسانوس بتقليد طويل جدًا في إنتاج النبيذ. تم إنتاجه في الأصل للجزيرة، ثم تم تصديره على نطاق واسع، وخاصة إلى دول مثل روسيا. تم بناؤه في عام ١٩٤٧ من قبل عائلة فينيتسانوس وأصبح أول مصنع نبيذ صناعي في الجزيرة. تتمثل أبرز سماته في التصميم الهيكلي، الذي استخدم الجاذبية بشكل أساسي، مما يسهل كفاءة الطاقة، في وقت كان فيه الوصول إلى الكهرباء ومصادر الطاقة الأخرى محدودًا للغاية. تم بناء مصنع النبيذ بطريقة غير تقليدية تم بناؤها من الأعلى والتحرك إلى الأسفل