في معبد مايور، ستكتشف جذور فن الطهي المكسيكي. كان الأزتيك، الذين أسسوا مدينة تينوتشتيتلان، المكان الذي تقف فيه، يقدسون الذرة التي نشأت هنا. ترمز المكونات القديمة، التي لا تزال تشكل جزءًا من المطبخ المكسيكي اليوم، إلى الجهد المبذول في العمل في الأرض والشمس والمطر الذي سمح للطعام بالنمو. كان الأزتيك ينظرون إلى الطعام باعتباره هدية من الآلهة.

يشير مصطلح "Explanada del Palacio Municipal" أو "ساحة القصر البلدي" إلى المساحة المفتوحة الكبيرة أمام مبنى البلدية أو القصر البلدي. في مدينة مكسيكو، تقع هذه الساحة في الساحة الرئيسية للمدينة، والمعروفة باسم "Zócalo" أو "Plaza de la Constitución". تعد ساحة Zócalo واحدة من أكبر ساحات المدينة في العالم وتعمل كمركز تاريخي للمدينة.

تذوق الشوكولاتة من المكسيك، المزروعة والمنتجة بواسطة هذه العلامة التجارية.

توقف عند أحد المنازل الأكثر شهرة في المركز التاريخي، والذي يعرض الهندسة المعمارية الاستعمارية المكسيكية.

قصر الفنون الجميلة، وهو اختصار لـ "Palacio de Bellas Artes" (قصر الفنون الجميلة)، هو مركز ثقافي بارز يقع في مدينة مكسيكو بالمكسيك. ويعتبر أحد أكثر المباني شهرة وجمالاً في المدينة، وهو معروف بهندسته المعمارية المذهلة على طراز آرت نوفو وآرت ديكو. ويضم المبنى قاعة حفلات موسيقية ومتحفًا والعديد من أماكن العرض.

يتمتع السوق بتاريخ طويل ويعتبر مركزًا ثقافيًا حيث يجتمع الطهاة وعشاق الطعام لاستكشاف المكونات الفريدة والتقاليد الطهوية.