طبق "ساموراي غوزن" هو نسخة طبق الأصل من طبق "كيوشوكو" (وجبة الضيافة) الذي تناوله موتوناري موهري في هيروشيما في القرن السادس عشر. كان الطعام آنذاك يتألف من ثلاثة أنواع من الطعام تُقدم مع الأرز، وحوالي عشرة أنواع مع الفواكه والمشروبات الكحولية. ويبدو أنهم كانوا يتناولون الطعام طوال الليل وهم يشاهدون مسرحية "نوه". ورغم أنه طبق مميز، إلا أنه يُعدّ أيضًا جزءًا لا غنى عنه للجنرالات لفهم بعضهم البعض. ووفقًا للسجلات التاريخية، على الرغم من احتواء هذا الطبق على العديد من المكونات الفريدة التي تميزت بها فترة الممالك المتحاربة، إلا أن وعيهم الغذائي وطرق طهيهم، مثل "تناول الأطعمة الموسمية" و"الطهي باستخدام الساكي والحساء والميسو"، كانت متوافقة مع المطبخ الياباني الحديث.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Please enjoy the exquisite delicacies of Mouri cuisine in a luxurious space limited to one group per day (reservation required) while gazing at the Japanese garden. *Reservations must be made at least 2 weeks in advance for groups of 4 to 15 people.
Extra charge from second drink
نقاط التلاقي
الانطلاق
古民家カフェ&宿 むすび【三原市のカフェ ランチ】
Renovation of a 100-year-old old house facing the Seto Inland Sea. Please enjoy Mouri food in a luxurious space while watching the Japanese garden only one set per day
(only by reservation).
العودة
المعلومات المهمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
تتوفر مقاعد مخصصة للأطفال الرضع
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
سياسة الإلغاء
جميع المبيعات نهائية. لا يُمكن استرداد المبلغ في حال الإلغاء.
A research team led by the Prefectural University of Hiroshima's Faculty of Humanities and Health Sciences has reproduced the food of about 500 years ago from historical materials and excavated items at the time. This “Samurai Gozen -Mohri Shoku-” is selected part of these dishes that have a sense of food culture and values at the time.Just like at the time, we cook without using sugar or soy sauce to bring out the deliciousness of the ingredients.Please enjoy it.
ساموراي جوزين -طعام الماوري-
1-chōme
حدد التاريخ وعدد المسافرين
من
$٥٠.٥٠
يختلف الثمن بحسب حجم المجموعة
نبذة
طبق "ساموراي غوزن" هو نسخة طبق الأصل من طبق "كيوشوكو" (وجبة الضيافة) الذي تناوله موتوناري موهري في هيروشيما في القرن السادس عشر. كان الطعام آنذاك يتألف من ثلاثة أنواع من الطعام تُقدم مع الأرز، وحوالي عشرة أنواع مع الفواكه والمشروبات الكحولية. ويبدو أنهم كانوا يتناولون الطعام طوال الليل وهم يشاهدون مسرحية "نوه". ورغم أنه طبق مميز، إلا أنه يُعدّ أيضًا جزءًا لا غنى عنه للجنرالات لفهم بعضهم البعض. ووفقًا للسجلات التاريخية، على الرغم من احتواء هذا الطبق على العديد من المكونات الفريدة التي تميزت بها فترة الممالك المتحاربة، إلا أن وعيهم الغذائي وطرق طهيهم، مثل "تناول الأطعمة الموسمية" و"الطهي باستخدام الساكي والحساء والميسو"، كانت متوافقة مع المطبخ الياباني الحديث.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Please enjoy the exquisite delicacies of Mouri cuisine in a luxurious space limited to one group per day (reservation required) while gazing at the Japanese garden. *Reservations must be made at least 2 weeks in advance for groups of 4 to 15 people.
Extra charge from second drink
نقاط التلاقي
الانطلاق
古民家カフェ&宿 むすび【三原市のカフェ ランチ】
Renovation of a 100-year-old old house facing the Seto Inland Sea. Please enjoy Mouri food in a luxurious space while watching the Japanese garden only one set per day
(only by reservation).
