العناصر | ثقافة الطعام في سايجون والكنوز المحلية مع خبير الطعام
ثقافة الطعام في سايجون والكنوز المحلية مع خبير الطعام
Đường Nguyễn Trãi
نبذة
من شقق المقاهي المخفية التي تلتقط لمحة عن ثقافة المقاهي والقهوة الفريدة في فيتنام إلى زيارة أحد أقدم وأكبر أسواق سايجون لفهمها - هذه الجولة هي نظرة ثاقبة على ثقافة الطعام الغنية والحيوية والمميزة في فيتنام. خلال هذه الجولة المميزة المنسقة، لن تكتشف فقط ما تأكله ولكن أيضًا لماذا هو مهم وأين يتجه.
توقع طعامًا جيدًا وأجواءً ومشروبات بالإضافة إلى الكثير من التعلم والمعلومات الصناعية واللقاءات الفردية مع صناع الذوق والتفاصيل الرائعة عن التاريخ وثقافة الطعام المجمعة في فترة ما بعد الظهر المثيرة.
نبدأ في شقة مقهى تم افتتاحها حديثًا لتحديث القهوة الفيتنامية التقليدية للحديث عن القهوة الفيتنامية وثقافة المقاهي الفريدة المتأثرة بالفرنسيين. ثم ننتقل إلى تجربة تجريبية حيث يمكنك مشاهدة واحدة من أقدم طر...
ما تشمله الجولة
٣ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Vietnamese artisanal chocolate tasting and gift chocolate bar
An assortment of Vietnamese Pho
A tasting of more than six different types of Vietnamese coffees
نقاط التلاقي
الانطلاق
145 Nguyễn Trãi
Meet in front of a street food cart parked in front of a residential building apartment.
العودة
GO!(Big C) Supermarket Da Nang
We end right in the heart of District 1 at a casual unpretentious Pho restaurant called MamaPho located right across the famous Ben Thanh market.
المعلومات المهمة
•
مسموح بحيوانات الخدمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
ثقافة الطعام في سايجون والكنوز المحلية مع خبير الطعام
Đường Nguyễn Trãi
نبذة
من شقق المقاهي المخفية التي تلتقط لمحة عن ثقافة المقاهي والقهوة الفريدة في فيتنام إلى زيارة أحد أقدم وأكبر أسواق سايجون لفهمها - هذه الجولة هي نظرة ثاقبة على ثقافة الطعام الغنية والحيوية والمميزة في فيتنام. خلال هذه الجولة المميزة المنسقة، لن تكتشف فقط ما تأكله ولكن أيضًا لماذا هو مهم وأين يتجه.
توقع طعامًا جيدًا وأجواءً ومشروبات بالإضافة إلى الكثير من التعلم والمعلومات الصناعية واللقاءات الفردية مع صناع الذوق والتفاصيل الرائعة عن التاريخ وثقافة الطعام المجمعة في فترة ما بعد الظهر المثيرة.
نبدأ في شقة مقهى تم افتتاحها حديثًا لتحديث القهوة الفيتنامية التقليدية للحديث عن القهوة الفيتنامية وثقافة المقاهي الفريدة المتأثرة بالفرنسيين. ثم ننتقل إلى تجربة تجريبية حيث يمكنك مشاهدة واحدة من أقدم طر...
ما تشمله الجولة
٣ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Vietnamese artisanal chocolate tasting and gift chocolate bar
An assortment of Vietnamese Pho
A tasting of more than six different types of Vietnamese coffees
نقاط التلاقي
الانطلاق
145 Nguyễn Trãi
Meet in front of a street food cart parked in front of a residential building apartment.
العودة
GO!(Big C) Supermarket Da Nang
We end right in the heart of District 1 at a casual unpretentious Pho restaurant called MamaPho located right across the famous Ben Thanh market.
برنامج الجولة
1
Cà Zone - Nguyễn Trãi
نبدأ في مقهى Ca Zone، وهو مقهى افتُتح حديثًا ويقع داخل شقة سكنية قديمة في مدينة هوشي منه. والسبب وراء زيارتنا لهذا المقهى هو أولاً وقبل كل شيء مشاهدة وفهم ما تعنيه "شقة المقهى" (وهي جزء كبير من ثقافة المقاهي الفيتنامية) بالإضافة إلى أصلها، وكيف شاركت ثقافة المقاهي في فيتنام بالإضافة إلى مستقبلها. وهذا هو المكان الذي سنتذوق فيه أيضًا أنواعًا مختلفة من القهوة الفيتنامية - قهوة Hue Salted Foam، وقهوة Egg Coffee من هانوي بالإضافة إلى قهوة Lemon Coffee. هنا، أشارككم معلومات حول أنواع القهوة المختلفة وأصولها بالإضافة إلى سبب سعي المقاهي الجديدة في الوقت الحاضر إلى تحديث هذه الوصفات القديمة وكيف يفعلون ذلك. وننتهي بفهم أهمية قهوة روبوستا (نوع حبوب القهوة الرئيسي في فيتنام حيث أنها أكبر مصدر لقهوة روبوستا في العالم) وكيف تتغير.
٠ دقيقة
2
حديقة تاو دان
تتمتع حديقة تاو دان بتاريخ طويل، بدأ منذ ستينيات القرن التاسع عشر عندما بدأ الفرنسيون غزو فيتنام. تقع حديقة تاو دان خلف قصر التوحيد مباشرةً وتم إصلاحها في نفس الوقت الذي أعاد فيه الفرنسيون بناء القصر. في عام ١٨٦٩، فصل الفرنسيون أرض تاو دان عن حديقة قصر التوحيد وبنوا شارع Miss Cawell بينهما (المعروف أيضًا باسم Huyen Tran Princess في الوقت الحاضر).
سنستمتع هنا بالمناظر والأصوات التي تصاحب الصباح النموذجي في سايجون.
٠ دقيقة
3
سوق بن ثانه
نسير لمدة ١٠ دقائق إلى سوق بن ثانه - أحد أقدم الهياكل الباقية في سايجون ورمز مهم للمدينة. يعد سوق بن ثانه أيضًا ثاني أكبر سوق داخلي للسلع الرطبة في مدينة هوشي منه، موطنًا لأكثر من ألف بائع مختلف من الطعام إلى الملابس والهدايا التذكارية والمزيد. هنا، نزور أيضًا مالك كشك قهوة فيتنامي شاب يقوم بتحديث أحد أقدم أشكال القهوة - Ca Phe Vot أو "Stocking Coffee" - في فيتنام ونجرب القليل من قهوة Stocking الفيتنامية أثناء الاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة والفواكه والمزيد من السكان المحليين. هنا، يمكن للسياح أيضًا التسوق والإعجاب بهندسة السوق أثناء الانغماس في صخب وضجيج الأنشطة التجارية الرئيسية التي تحدث في فيتنام.
٠ دقيقة
4
MamaPho - The Home of Pho (Saigon Pearl)
لتناول العشاء في وقت مبكر، نتوجه إلى مطعم MamaPho لتجربة ستة أنواع مختلفة من حساء الفو من شمال فيتنام إلى جنوبها. هنا، نجرب كل شيء من حساء الفو باللحم البقري الشهير إلى حساء الفو المقلي وحساء الفو المقلي (الذي لن تتمكن عادةً من مشاهدته وتجربته إلا في شمال فيتنام) إلى لفائف الفو المقلية على البخار. نتعمق أكثر قليلاً في ماهية حساء الفو وأهميته في ثقافة الطعام الفيتنامية بالإضافة إلى تاريخه، والمكونات الأساسية لطبق الفو اللذيذ وكيفية معرفة ما إذا كان أمامك طبق جيد من الفو.