تبدأ هذه الرحلة من أسكليبيون، الموقع الأثري الأكثر زيارة على الجزيرة. تم بناؤه في القرن الرابع قبل الميلاد وكان يخدم غرضين؛ معبد مكرس لإله الصحة أسكليبيوس بالإضافة إلى منتجع صحي وعلاجي. هذا هو المكان الذي مارس فيه أبقراط، أبو الطب، العديد من طرق العلاج التي لا تزال مستخدمة حتى اليوم. هذه طريقة ممتازة للتعرف على الجانب التقليدي لجزيرة كوس.

محطتنا التالية هي قرية زيا الجبلية الصغيرة الجميلة. تنتظرك أنت وكاميرتك إطلالة بانورامية رائعة على جزيرة كوس! تتحول زيا بسرعة إلى مركز للفنانين والحرفيين المحليين، فضلاً عن كونها مكانًا رائعًا للتعريف بالأعشاب المجففة المحلية المتنوعة المستخدمة في الطبخ اليوناني التقليدي.

عندما نعود إلى ميناء كوس، نتوقف للمرة الأخيرة عند شجرة بلانتانوس (باليونانية: "بلاتانوس") التي بناها أبقراط بالقرب من قلعة القلعة القديمة في الميناء. ويقال إنه قبل ٢٥٠٠ عام، كان أبقراط، أبو الطب، يعلم طلابه تحت تلك الشجرة ذاتها.

Guests will taste four different wines from their collection, with each wine paired with a local product bite. The wine guide will serve the tastings around the table