تقع مدينة آكس أون بروفانس، العاصمة التاريخية لبروفانس، على بعد ساعة و٥٠ دقيقة من مدينة نيس، وتُعرف باسم مدينة الفن والتاريخ. سافر عبر الزمن إلى العصور القديمة، عام ١٢٢ قبل الميلاد عندما استولى القنصل الروماني كايوس سيكستيوس كالفينوس على المدينة القديمة أوبيدوم ودمرها تحت سيطرة الليغوريين، لبناء معسكر سرعان ما أصبح مدينة؛ تحملت آكس أون بروفانس، خلال القرن الثاني والعشرين من وجودها، سيطرة القوط الغربيين والفرنجة واللومبارديين والسارازينيين، وانضمت إلى مملكة فرنسا عام ١٧٨٩. قم بجولة في المنطقة التاريخية التي تتمتع بتراث معماري رائع، مع ١٥٦ معلمًا تاريخيًا مصنفًا أو مسجلاً كمعالم تاريخية، ولا سيما: مبنى البلدية الذي بني (١٦٥٥ و١٦٧٨)؛ ودار القضاء؛ وكور ميرابو؛ وميدان كواتر دوفين؛ وشارع الأوبرا؛ من شهد ميلاد بول سيزان؛ مسرح Jeu de Paume، وهو أحد المسارح النادرة المبنية على الطراز الإيطالي في فرنسا؛ جسر Saint-Pons أو جسر Trois-Sautets...

استمتع بهذه القرية الصغيرة الرائعة للصيد والتي يبلغ عدد سكانها ٧٠٠٠ نسمة، والتي بناها الليغوريون قبل ٦٠٠ عام. منذ العصور القديمة كان ميناء كاسيس جزءًا من طرق التجارة اليونانية والرومانية. استمتع بكاسي وتذوق (نبيذ كاسيس) المعترف به من بين أفضل أنواع النبيذ الأبيض في فرنسا. "كاسيس" هو نبيذ يحمل تسمية منشأ خاضعة للرقابة (AOC). اكتشف كالانكيس الشهيرة والرائعة في كاسيس، على متن قارب من ميناء كاسيس لرحلة بحرية مدتها ساعة واحدة. استمتع بالمناظر المذهلة، واستمتع بهذه المياه الفيروزية. يمتلئ مركز كاسيس بالمعالم التاريخية التي قد تعجبك، مثل قاعة المدينة بغرفها المقببة، وساحة الصيد الواقعة على رصيف بارتيليمي، ونافورة كواتر نيشنز، ونافورة باراغون، وكذلك سوق كاسيس الذي يقام كل يوم جمعة وأربعاء، حيث يمكنك العثور على المنتجات البروفنسية (اللحوم الباردة، والجبن، والنبيذ، ومنتجات اللافندر، إلخ). اجلس على التراس في ميناء كاسيس الذي يعود تاريخه إلى ٢٦٠٠ عام، واستمتع بأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة.