بعد أن نستقبلك في الصباح من فندقك في خانيا في حافلة صغيرة خاصة بك، سنتبع الساحل الشمالي الأخضر قبل كاستيلي مباشرةً ونصل أخيرًا إلى كنيسة آيا صوفيا الصخرية عبر قرية توبوليا. توجد هذه الكنيسة الصغيرة مخفية في كهف من الحجر الجيري، ويمكن الوصول إليها من خلال صعود صغير. يعود تاريخها إلى معارك الكريتيين ضد البنادقة والأتراك وقد سميت على اسم أيقونة دينية وجدت محصورة في صخرة داخل الكهف. تغطي الهوابط والصواعد والأعمدة الرائعة الجزء الأكبر من سطحها. تم اكتشاف أصداف العصر الحجري الحديث ونوع غير معروف من الحشرات التي أطلق عليها اسم Spermophora Topolia داخل الكهف. بعد زيارة قصيرة لهذا الموقع المثير للاهتمام بشكل لا يصدق، سننتقل إلى عامل الجذب الرئيسي للجولة!

بعد مسافة قيادة واحدة وزيارة قصيرة لموقع كهف آيا صوفيا المثير للاهتمام، سننتقل إلى عامل الجذب الرئيسي للجولة! تقع جزيرة إيلافونيسي على بعد ٧٦ كم غرب خانيا في أقصى نقطة جنوب غرب جزيرة كريت. جزيرة إيلافونيسي مستطيلة الشكل، وغالبًا ما "تنكسر" إلى قسمين بفعل الماء مما يعطي انطباعًا بأنها جزيرة منفصلة. جزيرة إيلافونيسي هي منطقة محمية "ناتورا ٢٠٠٠". الجزيرة مليئة بالكثبان الرملية مع زنابق الرمل وأشجار العرعر (مثل أشجار الأرز). تعشش السلاحف المهددة بالانقراض كاريتا-كاريتا والعديد من الحيوانات النادرة على الجزيرة، ويُحظر تمامًا إزالة أي نباتات أو حيوانات من المنطقة. تتشكل على جانبي شبه الجزيرة شواطئ غريبة ذات رمال بيضاء ومياه فيروزية تذكرنا بالبحر الكاريبي. الرمال وردية اللون في العديد من الأماكن، وتأخذ لونها من آلاف الأصداف المكسورة.

إيلوس قرية صغيرة بها عدد قليل من المنازل الحجرية حيث يعمل سكانها في الغالب في الزراعة وتربية الماشية. تقع قرية إيلوس الصغيرة التقليدية على بعد ٦٠ كم جنوب غرب مدينة خانيا، وتحيط بالقرية مساحات خضراء مورقة وبساتين زيتون وأشجار الدلب. ساعة واحدة وقت فراغ لتناول الغداء.