العناصر | جولة خاصة لصنع وتذوق الجبن من كالياري - مع الغداء
جولة خاصة لصنع وتذوق الجبن من كالياري - مع الغداء
Cagliari
نبذة
There are places in Sardinia where the modern world dissolves, where the air smells of wild herbs and warm earth, and where daily life has remained unchanged for centuries. The family farm in Siliqua is one such place.
Your English-speaking guide will accompany you from Cagliari across the Campidano plain to this working estate, where a Sardinian shepherd and his family have dedicated their lives to artisan cheese-making. You'll witness the transformation of sheep's milk into cheese, learning the tradition behind each step — temperature control, natural rennet, aging — and why mold is essential to the depth of flavor that makes Sardinian pecorino so distinctive.
After the demonstration, th...
ما تشمله الجولة
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
النقل بسيارة مكيفة
Wine and cheese tasting on the farm
دليل محلي
هدية تذكارية (متاحة للشراء)
Gratuities
Lunch (available on-site at an additional cost of €25 per person, payable directly at the farm)
نقاط التلاقي
الانطلاق
Viale Cristoforo Colombo, 60
We'll meet in the parking space, in front of the Buccari building.
العودة
المعلومات المهمة
•
يمكن للرضع والأطفال الصغار الركوب في عربة الأطفال أو عربة الأطفال
•
مسموح بحيوانات الخدمة
•
تتوفر مقاعد مخصصة للأطفال الرضع
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
•
الحد الأدنى لسن الشرب هو ١٨ عامًا
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
There are places in Sardinia where the modern world dissolves, where the air smells of wild herbs and warm earth, and where daily life has remained unchanged for centuries. The family farm in Siliqua is one such place.
Your English-speaking guide will accompany you from Cagliari across the Campidano plain to this working estate, where a Sardinian shepherd and his family have dedicated their lives to artisan cheese-making. You'll witness the transformation of sheep's milk into cheese, learning the tradition behind each step — temperature control, natural rennet, aging — and why mold is essential to the depth of flavor that makes Sardinian pecorino so distinctive.
After the demonstration, th...
ما تشمله الجولة
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٦ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
النقل بسيارة مكيفة
Wine and cheese tasting on the farm
دليل محلي
هدية تذكارية (متاحة للشراء)
Gratuities
Lunch (available on-site at an additional cost of €25 per person, payable directly at the farm)
نقاط التلاقي
الانطلاق
Viale Cristoforo Colombo, 60
We'll meet in the parking space, in front of the Buccari building.
العودة
برنامج الجولة
1
حول سورجيالي
سوف يقابلك مرشدنا المعتمد وسيأخذك مع السائق إلى المزرعة إلى المنزل في Siliqua.
ستستغرق القيادة حوالي ٤٠ دقيقة. خلال هذا الوقت، سيعطيك الدليل الكثير من المعلومات حول سردينيا وتاريخها وجيولوجيتها.
بمجرد وصولك إلى هناك، ستقابل سيرجيو وستبدأ على الفور في تحضير الجبن.
سيحول سيرجيو ٥٠ لترًا من حليب الأغنام إلى عجلة من جبن البكورينو وستشاهد كل خطوة من خطوات العملية.
بعد ذلك، سيُظهر لك الدليل المزرعة حيث ستتمكن من رؤية الحيوانات، مثل الخيول والخنازير والأغنام وأشجار الفاكهة.
سيكون كل شيء محاطًا بالجبال الجميلة.
بعد ذلك ستعود إلى المنزل حيث أعد سيرجيو الغداء المذهل.
ستحصل على لوحة رائعة من اللحوم الباردة مع أنواع مختلفة من اللحوم الباردة والجبن المختلفة التي يصنعها سيرجيو.
بعد ذلك سيكون لديك الرافيولي وبالطبع نبيذ سيرجيو.
