عندما تغرب الشمس، ويخلو الشاطئ، ويحل الليل على بلايا ديل كارمن، تنبض المدينة بالحياة. شارك الشارع مع الأطفال أثناء اللعب والجدات الجالسات على شرفات منازلهن بينما نتذوق التخصصات المكسيكية الليلية. سنعرض لك أفضل الأطعمة، ونروي لك أفضل القصص، ونبذل قصارى جهدنا لمنعك من الأكل حتى تنفجر (مهلاً، إنها مهمة أصعب مما تتخيل!). لن تذهب "خلف الكواليس" فقط وترى بلايا ديل كارمن غير المصنعة للسياح، بل ستتعلم أيضًا عن الثقافة والتاريخ المكسيكيين، بالإضافة إلى تجربة أفضل التاكو.