تقع نافورة ساحة جيرالدو في أبرشية سانتو أنتاو في إيفورا. وهي من أعمال المهندس المعماري أفونسو ألفاريس. بُنيت عام ١٥٧١ من الرخام الأبيض، يعلوها تاج من البرونز. ووفقًا للتقاليد، تُشير الأعمدة الثمانية إلى الشوارع الثمانية التي تنتهي في الساحة.

إن النظر إلى هذا المعبد الروماني، المعروف أيضًا (خطأً) بمعبد ديانا، يُشبه العودة إلى الماضي وتأمل أزمنةٍ ماضية. إنه أحد أهم المعالم التاريخية في إيفورا، إن لم يكن أهمها على الإطلاق، وأحد أبرز رموز الاحتلال الروماني في المدينة.

بُنيت كاتدرائية إيفورا، المُهداة إلى سانتا ماريا، في القرنين الثالث عشر والرابع عشر، برعاية ملكية من البابا ألفونسو الثالث والأسقف دوراندو بايس، على الطرازين الروماني والقوطي، مع رواق أوجيفال مُزين بمنحوتات للرسالة والدير. كان هناك سابقًا مقر أسقفي آخر، لكن موقعه غير معروف. يعود هيكل الكاتدرائية إلى القرن الثامن عشر (على الطراز الباروكي)، من تصميم المهندس المعماري الألماني فريدريكو لودوفيتشي. يضم المبنى العديد من العناصر المعمارية والفنية ذات الصلة، مثل كرسي الجوقة، والأرغن الذي يعود إلى عصر النهضة، وقطع متحف الفن المقدس (منحوتات، ولوحات، وبرلمانية، ومجوهرات)، وغيرها.

بدأ بناء الكنيسة عام ١٥٥٤. تتميز بصحن فريد وتصميم مستطيل. بتصميمها الكلاسيكي البسيط، تُقدم الكنيسة مجموعة رائعة من أعمال الفن الباروكي من القرنين السابع عشر والثامن عشر. إنها واحدة من أجمل كنائس المدينة. مغطاة بزخارف بلاط رائعة، يعود تاريخها إلى عام ١٧١٥، من ورشة أنطونيو دي أوليفيرا بيرنارديس في لشبونة. تتكون هذه المجموعة من البلاط المزخرف باللونين الأزرق والأبيض من سبع لوحات تُمثل أعمال الرحمة، وتُمثل إحدى أهم مجموعات البلاط التي أبدعها الفنان.

كنيسة العظام من أشهر معالم إيفورا في البرتغال. تقع في كنيسة سان فرانسيسكو. بُنيت في القرن السابع عشر بمبادرة من ثلاثة رهبان فرنسيسكان، حرصوا، بروح العصر (الإصلاح الديني المضاد وفقًا لمعايير مجمع ترينت)، على إيصال رسالة زوال الحياة، من خلال التحذير الشهير عند المدخل: "نحن العظام هنا في انتظاركم". إلى جانب المسألة الروحية، كانت هناك أيضًا مسألة مادية، وهي وجود اثنين وأربعين مقبرة رهبانية في منطقة إيفورا تشغل مساحات شاسعة وأماكن استراتيجية كان الكثيرون يعتزمون استخدامها لأغراض أخرى. لذلك قرروا إزالة الهياكل العظمية من الأرض واستخدامها لبناء الكنيسة وتزيينها.

حفاظًا على تقليدٍ بدأه الرومان منذ أكثر من ألفي عام، يضم مصنع نبيذ خوسيه دي سوزا ١١٤ جرة طينية، وهي طريقة تخمير نادرة وقديمة. بالإضافة إلى قبو النبيذ التقليدي تحت الأرض المزود بجرار ومطحنتين للطحن، ستجد أيضًا قبو نبيذ عصريًا يضم ٤٤ خزانًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، وجميع التقنيات الأساسية لصناعة النبيذ الأحمر والأبيض. كل هذا يجعله المكان المثالي لمشاهدة مزيجٍ من الابتكار والتقاليد، وللتعرف على المزيد عن أنواع النبيذ الاستثنائية.