طبخ الجيرك هو طريقة جامايكية أصيلة لطهي اللحوم. سواء كان لحم خنزير أو دجاج أو لحم بقري أو سمك، يتم تتبيل اللحم وطهيه ببطء على نار مفتوحة أو على شواية.
يتكون "الجيرك" من توابل إقليمية تتراوح من البصل الأخضر والزعتر إلى الفلفل الحلو (جميع التوابل) والقرفة. تكون النكهة الأولى للطعام الجيرك حارة مع الفلفل، ولكن مع تناولك للتوابل الأخرى تنفجر بنكهة مذهلة. ولهذا السبب اعتمدت جميع الجزر الأخرى الجيرك.
يُنظر إلى الجيرك الآن على أنه طعام إقليمي، ولكل شخص وصفته الخاصة لصنع توابل الجيرك.
ستعرف نيكول الزوار على جميع توابل الجيرك وتاريخها، وتناقش الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها استخدام توابل الجيرك لإضفاء طابع غرب الهند الخاص على طعامك عند عودتك إلى المنزل.
لا تقتصر مشاركتك في هذه الدورة على استكش...
ما تشمله الجولة
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Alcoholic Beverages
الوجبات والمشروبات والوصفات حسب برنامج الرحلة
Snacks
Lunch
Dinner
Coffee and/or Tea
الاستقبال والتوصيل من الفندق/الميناء
النقل من وإلى المعالم السياحية
نقاط التلاقي
الانطلاق
Orchid Hill Drive
We are unable to offer transportation to our home, but we do provide customized directions and information for all of our guests. When you arrive at our home, we always meet you and talk with the taxi driver to make sure he or she will pick you up on time when we are finished. We work with cruisers, hotel guests, and BnB guests all the time so we can help you find our way to our home via taxi or a car rental.
العودة
المعلومات المهمة
•
يمكن للرضع والأطفال الصغار الركوب في عربة الأطفال أو عربة الأطفال
•
يجب أن يكون الأطفال برفقة شخص بالغ
•
الحد الأدنى لسن الشرب هو ١٨ عامًا
•
يرجى إبلاغنا بأي متطلبات غذائية محددة (خاصة الحساسية!) في وقت الحجز
•
تعتمد جميع الوصفات على الموسم والتوافر
•
يرجى العلم أنه قد يلزمنا تأجيل حجزكم ليوم آخر لتلبية الحد الأدنى لعدد الأشخاص البالغ أربعة. إذا كان عددكم أقل من أربعة، يُرجى الحجز في إحدى الدورات المتاحة أو التواصل معنا.
•
نحن نطلب غسل اليدين عدة مرات وارتداء الأقنعة إذا كان لدى أحد الضيوف أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا.
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
طبخ الجيرك هو طريقة جامايكية أصيلة لطهي اللحوم. سواء كان لحم خنزير أو دجاج أو لحم بقري أو سمك، يتم تتبيل اللحم وطهيه ببطء على نار مفتوحة أو على شواية.
يتكون "الجيرك" من توابل إقليمية تتراوح من البصل الأخضر والزعتر إلى الفلفل الحلو (جميع التوابل) والقرفة. تكون النكهة الأولى للطعام الجيرك حارة مع الفلفل، ولكن مع تناولك للتوابل الأخرى تنفجر بنكهة مذهلة. ولهذا السبب اعتمدت جميع الجزر الأخرى الجيرك.
يُنظر إلى الجيرك الآن على أنه طعام إقليمي، ولكل شخص وصفته الخاصة لصنع توابل الجيرك.
ستعرف نيكول الزوار على جميع توابل الجيرك وتاريخها، وتناقش الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها استخدام توابل الجيرك لإضفاء طابع غرب الهند الخاص على طعامك عند عودتك إلى المنزل.
لا تقتصر مشاركتك في هذه الدورة على استكش...
ما تشمله الجولة
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Alcoholic Beverages
الوجبات والمشروبات والوصفات حسب برنامج الرحلة
Snacks
Lunch
Dinner
Coffee and/or Tea
الاستقبال والتوصيل من الفندق/الميناء
النقل من وإلى المعالم السياحية
نقاط التلاقي
الانطلاق
Orchid Hill Drive
We are unable to offer transportation to our home, but we do provide customized directions and information for all of our guests. When you arrive at our home, we always meet you and talk with the taxi driver to make sure he or she will pick you up on time when we are finished. We work with cruisers, hotel guests, and BnB guests all the time so we can help you find our way to our home via taxi or a car rental.
العودة
برنامج الجولة
Jerk cooking is an authentic Jamaican way to cook meat. Whether it is pork, chicken, beef or fish, the meat is seasoned and slowly cooked over an open fire or on a barbecue grill. The seasoning is made up of local/regional spices like scallions, onion, thyme, pimento (all spice), cinnamon, nutmeg, peppers and salt. The first taste of jerked food is hot with pepper, and as you eat the flavors of all the other spices mingle in your mouth giving an explosion of stunning flavor. It is for this reason why all the other islands have adopted Jerk.
Jerk is now viewed as a regional food, and everyone has their own special recipe to make jerk seasoning. In Nicole’s class, Nicole will introduce you to...
