استكشف وسط أكبر مدينة معزولة في العالم من غروب الشمس إلى الغسق. استمتع بالوجبات الخفيفة المحلية في Los Portales، وهو مطعم متخصص في تقديم وجبات خفيفة من الأنتوجيتوس التقليدية إلى الوجبات الخفيفة الجديدة المبتكرة. ① ثلاث وجبات خفيفة محلية: مزيج من النكهات الأنديزية والأمازونية، طعام تقليدي يعتمد على الذرة والمنيوك المقرمش.

تعرف على المزيد حول أقوى نهر على وجه الأرض وتذوق أشهى المأكولات الباردة في "Bensho"، والتي يحبها السكان المحليون منذ أجيال. ② آيس كريم أجواجي المصنوع يدويًا: مصنوع من فاكهة فائقة الجودة تنمو في منطقة الأمازون.

اكتشف أول فندق فخم في بيرو، يعود تاريخه إلى القرن العشرين، خلال ذروة تجارة المطاط. استمتع بالطعام التقليدي في مطعم Ikíitu، وهو مطعم متخصص في المطبخ الأمازوني المستوحى من المعرفة الأصلية التي أضافت لمسته الشخصية الطازجة. ③ باتاراشكا في صلصة توكوبي: نكهة غريبة من السمك مع صلصة توكوبي ملفوفة بأوراق البيجاو.

استكشف قلب إكيتوس النابض بالحياة، ولكن توقف أولاً في مطعم Chef Paz للاستمتاع بأحد أطباقي المفضلة على الإطلاق، والذي يستحضر ذكريات الطفولة عندما كنت أعود إلى المنزل لأستمتع برائحته التي لا تقاوم بعد المدرسة. ④ طبق سيسينا مع حساء المانيوك والشاي المنعش: مذاق منزلي حقيقي، مصنوع من لحم الخنزير المدخن والمانيوك.

اهرب من صخب المدينة واكتشف منظورًا جديدًا للمدينة في لا بالسا وتذوق مشروبنا الكحولي الحصري الذي يتم تناوله بعد الوجبات. ⑤ إكسير الأمازون: غني بخلاصة لحاء شجر الأمازون وكحول قصب السكر المقطر.