لقد قطع مصنع النبيذ MOCOJO شوطًا طويلاً منذ افتتاحه في يونيو ٢٠١٤! لقد بدأوا الأمور بنبيذهم المميز Gewurztraminer وViognier، وأضافوا بسرعة Marechal Foch وMalbec في ذلك الخريف. وبحلول ربيع عام ٢٠١٥، ظهر نبيذ Rosé وأصبح المفضل لدى المعجبين، تلاه نبيذ Merlot في وقت لاحق من ذلك العام. ومع ازدهار الإنتاج، قاموا باستبدال مساحة المبيت والإفطار لدينا بغرفة تذوق أكبر، لذا على الرغم من أنهم قد لا يستضيفون حفلات المبيت بعد الآن، إلا أنهم سعداء بالترحيب بآلاف الزوار كل صيف لاحتساء نبيذهم والاستمتاع بالمناظر الخلابة! نرحب بالنمو والنبيذ الرائع! استمتع بتذوق ٤-٥ نبيذ، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

Moraine Winery هي جوهرة مملوكة لعائلة تقع فوق بحيرة أوكاناجان، على بعد دقائق فقط من بينتيكتون. المناظر الخلابة من موقعها الفريد على شكل جرف على مقعد ناراماتا، محاطًا بمنحدرات طينية بيضاء جليدية، ليست سوى البداية. وقع المالكان أوليج وسفيتلانا، اللذان انتقلا من أوروبا إلى كندا في عام ١٩٩٥ من أجل حياة أفضل، في حب أوكاناجان وكرومها، مما ألهم انتقالهما من إدمونتون لبدء مغامرة النبيذ هذه في عام ٢٠٠٩. إن اعتقادهما بأن النبيذ يجلب الفرح البسيط إلى الحياة يغذي شغفهما. بالإضافة إلى النبيذ الرائع، يقدم Moraine Winery أيضًا رد الجميل، حيث يتبرع بجزء من رسوم التذوق إلى Chalice، وهي مؤسسة خيرية دولية تساعد في تغطية النفقات الطبية للأطفال المحتاجين. استمتع بالمناظر الخلابة للبحيرة والمناظر الطبيعية. استمتع بتذوق ٤-٥ نبيذ، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

إن مصنع النبيذ Three Sisters Winery هو حقًا شأن عائلي، ابتكرته أنا وريبيكا وزوجي صانع النبيذ مات ووالداي الرائعان جون وليز. بعد سنوات في مجال صناعة النبيذ، أذهلني مات بمعرفته بالنبيذ (وسحره)، واستقرنا في بينتيكتون لبدء مغامرة صناعة النبيذ الخاصة بنا. كان أول محصول لدينا، والذي تم صنعه في حظيرة في مزرعة والديّ، قد تم وضع العلامات يدويًا على الزجاجات من قبل العائلة والأصدقاء - الأمر يتطلب حقًا تعاونًا كبيرًا! مع المراجعات الإيجابية، أطلقنا علامتنا التجارية الخاصة، Three Sisters، في إشارة إلى اسم مزرعة الكروم الخاصة بنا وثلاثي الأخوات في عائلتنا. اليوم، توازن نبيذنا بين الأناقة والسهولة، وهو مثالي للاحتساء على الشرفة أو حفلات العشاء على حد سواء. من خلال اتباع نهج عدم التدخل، نترك ثمار الكرم تتألق - نبيذ يصرخ من الكأس! تعال وانضم إلى "عائلتنا" الموسعة لتذوق النبيذ والدردشة. تحياتي! استمتع بتذوق ٤-٥ أنواع من النبيذ، مع الوقت الكافي للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

تحتفل Lang Vineyards بمرور ٣٣ عامًا من سحر صناعة النبيذ! وباعتبارنا أحد أقدم مصانع النبيذ العائلية في Naramata Bench، فقد قطعنا شوطًا طويلاً منذ أن بدأ Guenther Lang في مرآبه، حيث أطلقنا أول مزرعة عنب Farm Gate في كولومبيا البريطانية في عام ١٩٩٠. ومن تلك البدايات المتواضعة إلى مصنع النبيذ البوتيكي الشهير اليوم، كنا نحتفل بالإنجازات ونصنع أنواعًا استثنائية من النبيذ. انضم إلينا في رفع كأس بينما نحتفل بثلاثة عقود من اللذة ونتطلع إلى المزيد! شكرًا لكونك جزءًا من رحلتنا - هتافًا للسنوات الثلاثين القادمة! هنا سوف تستمتع بـ ٤-٥ تذوقات تكميلية مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ!

مرحبًا بكم في Ruby Blues، أروع مصنع نبيذ على Naramata Bench الرائع في جنوب أوكاناجان! يتم تصنيع نبيذنا من العنب المزروع في أوكاناجان، وخاصة من مزارع الكروم المحلية الخاصة بنا، مما يجسد هذا السحر الإقليمي الفريد. بعد بيع مصنع النبيذ Red Rooster في عام ٢٠٠٨، قرر المالكان Prudence وBeat أنهما قد سئما من الأعمال الورقية ويريدان إعادة التواصل مع الكروم والنبيذ والناس. وهكذا، وُلد مصنع Ruby Blues! مع أجواء الروك أند رول والنبيذ اللذيذ ورشة من الهدايا الحرفية المحلية، سرعان ما أصبح المكان المفضل لقضاء وقت ممتع على Naramata Bench. نحن جميعًا نحرص على إبقاء الأشياء صغيرة ورائعة، تمامًا كما نحبها! استمتع بتذوق ٤-٥ نبيذ، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

تعد Deep Roots جوهرة تديرها عائلة تقع على المنحدرات الطينية فوق بحيرة أوكاناجان على مقعد ناراماتا. مع أكثر من قرن من الزراعة وأربعة أجيال من الخبرة، قفزوا أخيرًا إلى صناعة النبيذ في عام ٢٠١٢ وافتتحوا غرفة التذوق الخاصة بنا في عام ٢٠١٤. بعد سنوات من بيع العنب الفاخر لمصانع النبيذ الأخرى، قرروا أنه حان الوقت للاحتفال بفواكههم الاستثنائية من خلال تعبئتها بأنفسنا. تدور جميع نبيذهم حول عرض الفخر الذي يشعرون به بمزارع الكروم والفواكه عالية الجودة التي ينتجونها. هتاف للعائلة والتقاليد والنبيذ اللذيذ!

بدأت المغامرة في عام ٢٠٠٥ عندما وجدت جودي كينجستون، وهي من عشاق الطهي ولديها موهبة في صنع النبيذ الفاخر، نفسها في إجازة في أوكاناجان وعثرت على بستان ساحر في ناراماتا. مستوحاة من جمال المكان، كانت لديها لحظة مضيئة: تحويل هذا البستان إلى مزرعة عنب بوتيك! بحلول ربيع عام ٢٠٠٦، كان العقار يخضع لتجديد لإنشاء منحدر الكرم المثالي، وبحلول عام ٢٠٠٧، زرعت جودي مزيجًا من سيراه وميرلوت وكابيرنت فرانك وفيوجنييه وسوفينيون بلانك. كان الحصاد الأول في عام ٢٠٠٩ انتصارًا، حيث أظهر تفانيها وعملها الجاد. سريعًا إلى اليوم، لا يقتصر Serendipity Winery على النبيذ المذهل - على الرغم من فوزه بجوائز مثل BC Winery of the Year - ولكنه يتميز أيضًا بمتجر نبيذ خلاب ومقهى يقدم المأكولات الموسمية. تستقبل جودي وابنتها كاتي، رئيسة مصنعي النبيذ، الزوار بأذرع مفتوحة وابتسامة، مما يجعل كل زيارة اكتشافًا ممتعًا. هنا سوف تستمتع بـ ٤-٥ تذوقات مجانية مع الوقت للتسوق لشراء نبيذك المفضل

أطلقت عائلة جوبيرت، القادمة حديثًا من جنوب إفريقيا والتي تتميز بكرم الضيافة الحار المميز، مصنع النبيذ Wesbert في عام ٢٠١٩، وقد حقق نجاحًا كبيرًا منذ ذلك الحين! مع وجود مزرعة العنب الخاصة بهم التي تضم خمسة أنواع من العنب وموقع يجذب المتنزهين وراكبي الدراجات ورواد الشاطئ على حد سواء، فهي نقطة جذب للمغامرة والاسترخاء. يضم مصنع النبيذ، على مرمى حجر من مسار السكك الحديدية الخلاب Kettle Valley، متجر نبيذ ساحر وغرفة تذوق مريحة وتراس جميل. هنا، الفلسفة هي عدم التدخل: دع العنب يلمع وسيقوم تربة ناراماتا بسحرها، مما ينتج عنه نبيذ متوازن تمامًا ومليء بالنكهة. وإذا كنت تعتقد أن Wesbert مثير للإعجاب الآن، فانتظر فقط - منذ عام ٢٠٢٠، قاموا بالتوسع مع مزرعة عنب ثانية ومجموعة مغرية من الأصناف الجديدة، مما أضاف المزيد من الإثارة إلى محفظتهم الرائعة بالفعل. هتاف لذلك! هنا سوف تستمتع بـ ٤-٥ تذوقات مجانية وتتسوق للنبيذ المفضل لديك!

في بحيرة بريز، حيث ترقص الرياح عبر المنحدرات وتلتقي مقعد ناراماتا بمياه بحيرة أوكاناجان المتلألئة، نحن مهتمون بمزج الجمال الأخاذ مع صناعة النبيذ من الدرجة الأولى. اتخذت عائلة ماكنتاير خطوة جريئة في عام ٢٠٠١، وحولت بدايتها المتواضعة إلى مصنع نبيذ أصبح واحدًا من أفضل مصانع النبيذ في كولومبيا البريطانية. وبفضل شغفهم بالأرض ورؤية صانع نبيذ شاب يرشدهم، فقد صنعوا مكانًا حيث تلتقي الفاكهة الاستثنائية بالتدخل البسيط، مما أدى إلى إنتاج نبيذ يعبر حقًا عن أصولهم. إنهم هنا لخلق تجارب لا تُنسى، على أمل أن تعيدك كل زجاجة تفتحها إلى قطعة الجنة الخلابة لدينا. شكرًا لك!

مرحبًا بكم في مطعم Patio! في مطعم Patio، يعيش الشيف مارك أشتون حلم إحياء تجربة تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة! بعد عقد من الطهي السحري في مطبخنا، يقوم مارك وطاقمه بإعداد أطباق لا تُنسى باستخدام أجود المكونات العضوية المحلية التي يمكنهم الحصول عليها. مع ظهور مزرعتنا لأول مرة في عام ٢٠٢١، رفع مارك الأمور إلى مستوى أعلى من خلال زراعة الخضروات والفواكه والأعشاب الخاصة بنا في الموقع مباشرةً - يتم حصادها قبل لحظات من وصولها إلى طبقك! انغمس في قائمة تذوق المزرعة الخاصة بنا، وهي احتفال بالخير الموسمي المصمم ليتناسب تمامًا مع نبيذ Lake Breeze المصنوع يدويًا. يتم دفع تكلفة الغداء مباشرة إلى مطعم النبيذ

انغمس في مغامرة مليئة بالنكهات في مطعم Naramata Inn، حيث تلتقي الجودة المحلية بالسحر الطهوي! تخيل هذا: أطيب الفواكه والبروتينات التي يتم الحصول عليها بطريقة مسؤولة والأطعمة الشهية التي يتم جمعها من التلال - كل هذا يجتمع معًا لإنشاء أطباق شهية تصرخ "أوكاناجان!" يصنع فريقنا الموهوب أشهى المأكولات الموسمية التي تحتفي بأفضل ما في المنطقة من البساتين والمراعي والمزارع. مع أجواء ساحرة مثل الطعام اللذيذ، ستستمتع بوجبة لا تُنسى ولذيذة. يتم دفع تكلفة الغداء مباشرة إلى مصنع النبيذ.

انغمس في أشهى المأكولات في مطعم The Restaurant at Poplar Grove، حيث يلتقي الطعام المدروس بالمناظر الخلابة! يقع هذا المطعم على منحدرات جبل مونسون، ويوفر إطلالات بانورامية على بحيرة أوكاناجان بينما يمتع براعم التذوق لديك بإبداعات الشيف التنفيذي ستايسي جونستون في الطهي. يكرس فريقنا الدافئ والودود نفسه لجعل تجربة تناول الطعام الخاصة بك لا تُنسى، حيث يقدم أفضل ما في وادي أوكاناجان مع نبيذ استثنائي وأجواء أفضل. يتم دفع تكلفة الغداء مباشرة إلى المطعم