الصعود إلى جبل سيناء، شروق الشمس وزيارة دير سانت كاترين استلام السيارة من فندقك في شرم الشيخ حوالي الساعة ٩ مساءً والقيادة على الطريق الصحراوي السريع لمدة ساعتين ونصف تقريبًا إلى جبل سيناء ودير سانت كاترين الواقع على بعد حوالي ٢٢٠ كم من شرم الشيخ. الوصول حوالي منتصف الليل، ثم الاستعداد لتسلق جبل سيناء حوالي (٣ ساعات) والمبيت حتى الوصول إلى القمة قبل شروق الشمس والاستمتاع بشروق الشمس المذهل من أعلى الجبل. النزول من جبل سيناء ثم زيارة دير سانت كاترين الواقع عند سفح الجبل بُني بين عامي ٥٢٧ و٥٦٥ م، ويُعتقد أنه بُني حول شجيرة موسى المشتعلة. الدير مخصص للقديسة كاترين التي تعرضت للتعذيب واستشهدت بسبب معتقداتها المسيحية. ‎ ستشاهد الشجيرات المشتعلة التي يُقال إنها المكان الذي رأى فيه موسى الشجيرات المشتعلة، والكنيسة الأرثوذكسية اليونانية، وأيقونات العبادة، والفسيفساء الشهيرة ومكتبة المخطوطات والأيقونات القديمة التي لا تضاهيها أي مكتبة أخرى بعد مكتبة الفاتيكان.‎