أفريقيا والتاينوس الأمريكيون الأصليون. ندعوك أنت ومجموعتك لاكتشاف سحر "cocina criolla" الخاص بنا من خلال إضافة النكهة إلى يومك خلال هذه التجربة الطهوية المثيرة حيث ستتذوق النكهات الغنية للمطبخ البورتوريكي. ستكون نقطة الالتقاء لدينا هي قلب سان خوان القديمة. هنا، سنتعرف على القليل من تاريخنا ونتعرف على تفاصيل مهمة عن ثقافتنا البورتوريكية. سيأخذك مرشدك عبر المواقع التاريخية المهمة مثل بوابة سان خوان، ومسار الأميرة، ونافورة الجذور، ومتحف دونا فيلا، وتمثال روجاتيفا، وبلازا دي أرماس، وكاتدرائية سان خوان وغير ذلك الكثير. وفي الوقت نفسه، سنمر أيضًا عبر منطقة التسوق الفريدة التي توفرها هذه الشوارع القديمة حيث سيتمكن ضيوفنا من إلقاء نظرة على منتجاتنا المحلية مثل القهوة البورتوريكية والفنون والحرف اليدوية والمربى والتوابل اللذيذة. التالي؟ أبرز ما في الجولة: تجربة الطهي وتناول الطعام في موفونجو وموهيتو. لا يمكنك القدوم إلى بورتوريكو وعدم تجربة موفونجو. لهذا السبب اخترنا مطعمًا محليًا جميلًا يتمتع بأجواء استعمارية فريدة من نوعها لمنحك الوقت للاستمتاع بنكهاتنا اللاتينية. سيستقبلك موظفوهم بمقبلات بورتوريكية فريدة من نوعها وسيوضح لك طاهيهم الشهير كيفية صنع موفونجو الشهير. يعد موفونجو من الأطباق التي يجب تجربتها للزائرين لأول مرة الذين يريدون الادعاء بأنهم تذوقوا الطعام المحلي وبالنسبة للسكان المحليين فهو مجرد شيء يجب تكراره في أي وقت من الأوقات. موفونجو عبارة عن كومة من الموز المهروس يضاف إليها مزيج من اللحوم أو الخضروات. كن طاهيًا ليوم واحد واكتشف كيف يتم صنع هذه الوجبة البورتوريكية الرائعة، ثم في النهاية، استمتع بثمار إبداعك اللذيذ!