يروي ويتني قصة العبيد الذين عاشوا وعملوا هناك. كما يتضمن تاريخ المالكين الأوائل، عائلة هايدل.

لورا هي جولة في مزارع الكريول الفرنسية تتضمن قصصًا شخصية حقيقية من مصادر مباشرة تم اكتشافها في الأرشيفات في الولايات المتحدة وفرنسا. وتوضح تفاصيل حياة أربعة أجيال من نساء الكريول في لويزيانا، والأطفال الأحرار والعبيد، الذين عاشوا وعملوا في مزرعة السكر هذه التي تعود إلى عام ١٨٠٥. تجربة مدتها ٧٥ دقيقة، بقيادة مترجمين مطلعين وشغوفين. كما تشمل أيضًا البيت الكبير والحدائق وكبائن العبيد الأصلية التي تعود إلى أربعينيات القرن التاسع عشر، والتي سكنها أحفاد العبيد من غرب إفريقيا حتى عام ١٩٧٧. خلف الكواليس، تتعمق الزيارات الجماعية المنظمة للمعرض الجديد من البيت الكبير إلى الأحياء: العبودية في مزرعة لورا في موضوعات أبحاث العبودية والنساء في الكريول في لويزيانا.

كانت مزرعة سانت جوزيف هدية زفاف من والدها فالكور، الذي كان أحد أغنى الرجال في عصره.

هذا الموقع التاريخي مخصص للحفاظ على التاريخ الذي تركه سكانه وتفسيره. مع التركيز على وقته كمزرعة لقصب السكر وإطلالة على شارع أشجار البلوط الشهير.

ولإنهاء اليوم، ستستقل سيارة لمدة ٤٥ دقيقة للعودة إلى المدينة عبر جسر Bonnet Carre Spillway المطل على بحيرة Pontchartrain قبل العودة إلى فندقك.