Fort Kochi is a melting pot of cultures, and the food reflects that. Your Kochi food walk kicks off strong in Fort Kochi with Kozhikodan halwa and Kerala banana chips at roadside stalls near Broadway.

نزهة قصيرة تقودك إلى محيط معبد باراديسي. ستجد نفسك محاطًا برائحة التوابل. مع أنها ليست مُخصصة للاستهلاك الفوري، إلا أن رائحة التوابل الطازجة تُقدم تجربة فريدة. هنا، يمكنك اكتشاف أجود أنواع الفلفل والهيل والقرنفل. من أبرز ما يميز هذه المنطقة صودا الزنجبيل المُنعشة والمُحضرة منزليًا، والتي تُنعش حاسة التذوق لديك.

This area serves as one of the primary centers in Fort Kochi, featuring a variety of cafes and boutiques. We will savor Kulukki Sarbath. This is a shaken lemonade infused with a spicy touch from green chilies and ginger.

هذا هو المكان الذي يمكنك فيه تجربة الحياة المحلية الحقيقية. سندخل أكشاكًا بسيطة المظهر، حيث تقدم غالبًا أشهى الوجبات الخفيفة. من بين أشهى الأطباق المتوفرة، بازهام بوري، المعروف أيضًا باسم فطائر الموز. إنها وجبة خفيفة مسائية تقليدية من ولاية كيرلا. يُغمس الموز الناضج في عجينة الدقيق ويُقلى. التالي على الطبق هو باريبو فادا، أو فطائر العدس. إنها وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة مصنوعة من العدس والتوابل. كوب من الشاي الساخن يُكمل وجبتك الخفيفة بشكل مثالي.

تمثل هذه الشباك الشهيرة حصن كوتشي وتوفر نظرة ثاقبة على أساليب الصيد التقليدية.

We will stroll to the open space adjacent to the Chinese Fishing Nets. Ice Gola or Shaved Ice serves as an ideal conclusion to your culinary journey, providing a sweet and refreshing finish. Savor your last indulgence while observing the sunset over the Arabian Sea and the renowned Chinese Fishing Nets.