تنقلكم رحلة ممتعة من وسط فلورنسا إلى مركزنا لركوب الخيل، الواقع على بُعد حوالي ٣٠ دقيقة على تلال كيانتي. خلال الرحلة، ستحصلون على معلومات عن المنطقة وشرح لما ستفعلونه خلال التجربة. في مركز ركوب الخيل، سيتم اختيار الحصان الأنسب لكم. بعد بضع دقائق من التحضير وتلقي تعليمات ركوب الخيل الأساسية في الساحة المفتوحة أو المغلقة، سيقودكم رفيقكم ذو الأرجل الأربع ومعلمكم الخبير في رحلة ممتعة على ظهور الخيل عبر ريف توسكانا التقليدي، المزدان بكروم العنب المُعتنى بها جيدًا وبساتين الزيتون الهادئة، بعيدًا عن صخب المدينة، حيث ستتمكنون من التقاط الصور لأنفسكم ولمن حولكم.

بعد ذلك، سيأخذك سائقك المرشد إلى أحد أشهر مزارع زيت الزيتون في توسكانا. يقع هذا القصر الريفي المهيب، ذو الأصول القروسطية، في وادي أرنو العلوي على طول الطريق الروماني القديم بين فلورنسا وأريتسو، وتحيط به أشجار زيتون عريقة حرصت على رعايتها على مر القرون. في ختام زيارتك للقصر وأقبيته التاريخية لزيت الزيتون، ستستمتع بوجبة توسكانية نموذجية مع البروشتا والجبن وتشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة المحلية اللذيذة، ما يوفر لك فرصة مثالية لتذوق زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد والمعتمد عضويًا، والاستمتاع بعطره القوي ونكهته الفاكهية والحارة نوعًا ما، وذلك من خلال تذوقه مع الخبز المحلي، المغسول بنبيذ كيانتي الأحمر الخاص بالقصر. يتوفر زيت الزيتون والنبيذ الأحمر والعسل العضوي للشراء إذا رغبت في ذلك. سيقلك سائقك من القصر حوالي الساعة ٢:٣٠ ظهرًا ليعيدك إلى فلورنسا.