الساعة ٦:٠٠ مساءً، سيستقبلكم المرشد السياحي من فندقكم ويبدأ جولة سيرًا على الأقدام حول مأكولات شوارع هانوي. - قد تختلف بداية الجولة ونهايتها باختلاف موقعك. مع ذلك، ستتاح لكم فرصة تذوق بعض أشهر أطباق هانوي، والتي تُعرف بـ"الوجبات السريعة على طريقة هانوي". سيقدم لكم المرشد المحلي لمحة عن تفاصيل وتقاليد ثقافة الطعام الفيتنامية، بما في ذلك تفاصيل المكونات والخلفيات التاريخية للأطباق الشمالية الشهيرة. تنتظركم العديد من الأطباق اللذيذة في الأحياء القديمة. إليك بعض الأمثلة: - بون تشا (نودلز مع لحم خنزير مشوي) - فو (نودلز أرز مسطحة) - بان غوي (كعكة الوسادة)، بان توم (كعكة الروبيان)، بان زيو (فطيرة الكريب) - بان كوون (لفائف أرز مطهوة على البخار) - نوم بو خو (سلطة لحم بقري مجفف مع البابايا الخضراء) - بان مي هانوي (خبز محلي) - نيم ران/فو كوون (لفائف ربيعية مقلية/طازجة) - مشروب: بيا هوي (دب محلي)، فواكه مشكلة، قهوة بالبيض، تشي (حساء حلو) - تذوق "أو ماي" (مربى الفاكهة) في شارع هانغ دونغ - المعروف بـ"أفضل الهدايا الفيتنامية" - والتسوق في محلات الأزياء على طول الطريق. هناك نوعان رئيسيان من المشمش: المشمش المجفف المملح أو المشمش المجفف المحلى. إنه طبق مفضل لدى الكثيرين في هانوي ومقاطعات أخرى. في نهاية الرحلة، يمكنكم مواصلة استكشاف المنطقة أو استقلال سيارة أجرة (أو حتى المشي) للعودة إلى فندقكم. تنتهي الجولة حوالي الساعة ٩:٠٠ مساءً.