تتضمن الدورة عرضًا وتحضيرًا من قبل الطلاب لعجين البيتزا الكلاسيكي وعجينة الخبز المصنوعة من دقيق القمح الكامل.

بعد تحضير كرات العجين، سيشرعون في تحضير المعكرونة والصلصة والخبز.

سيتم تقديم البيتزا التي تم تحضيرها خلال الدورة للضيوف في وقت الغداء.

تتضمن الوجبة أيضًا: الماء والمشروبات الغازية.