لقد عملت في مجال الشواء منذ أكثر من ٢٠ عامًا، وتدربت في الخارج في فرنسا وإسبانيا والأرجنتين وتايلاند وكوريا الجنوبية ودول أخرى. وبصفتي مواطنًا من جنوب أمريكا، فإنني أجمع بين جذوري في الطهي ونكهات انتقائية ومتنوعة. والنتيجة هي نهج فريد تمامًا للشواء، يعتمد على العلم الذي يجمع بين الوصفات والتقنيات الجنوبية التقليدية والنكهات المثيرة المستوحاة من العرق. مع أكثر من ٣٥٠ درسًا يتم تقديمها وتقييم مثالي ٥ من أصل ٥ نجوم، أعلم أنك ستترك مطبخي وقد أصبحت أفضل في الشواء والطهي بشكل عام! فلنبدأ في الشواء يا رفاق! تشمل الدروس الأخرى: صنع المعكرونة، أساسيات الباييلا، السوشي ١٠١، صنع البيتزا.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
All food, including starter, main course, sides and dessert are included.
All non-alcoholic beverages are included.
Feel free to BYOB!
نقاط التلاقي
الانطلاق
5909 SE 77th Ave
Our home is at the corner of Knight & 77th. There is ample parking, but only on one side of each street- please read signs carefully.
العودة
المعلومات المهمة
•
يمكن للرضع والأطفال الصغار الركوب في عربة الأطفال أو عربة الأطفال
•
مسموح بحيوانات الخدمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
يسمح بالمشروبات الكحولية فقط لمن بلغ ١٨ عامًا وما فوق.
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
لقد عملت في مجال الشواء منذ أكثر من ٢٠ عامًا، وتدربت في الخارج في فرنسا وإسبانيا والأرجنتين وتايلاند وكوريا الجنوبية ودول أخرى. وبصفتي مواطنًا من جنوب أمريكا، فإنني أجمع بين جذوري في الطهي ونكهات انتقائية ومتنوعة. والنتيجة هي نهج فريد تمامًا للشواء، يعتمد على العلم الذي يجمع بين الوصفات والتقنيات الجنوبية التقليدية والنكهات المثيرة المستوحاة من العرق. مع أكثر من ٣٥٠ درسًا يتم تقديمها وتقييم مثالي ٥ من أصل ٥ نجوم، أعلم أنك ستترك مطبخي وقد أصبحت أفضل في الشواء والطهي بشكل عام! فلنبدأ في الشواء يا رفاق! تشمل الدروس الأخرى: صنع المعكرونة، أساسيات الباييلا، السوشي ١٠١، صنع البيتزا.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
All food, including starter, main course, sides and dessert are included.
All non-alcoholic beverages are included.
Feel free to BYOB!
نقاط التلاقي
الانطلاق
5909 SE 77th Ave
Our home is at the corner of Knight & 77th. There is ample parking, but only on one side of each street- please read signs carefully.
العودة
برنامج الجولة
سنطبخ ونتناول أشهى المأكولات المشوية على الإطلاق! سنبدأ بتعلم طرق تحضير أنواع مختلفة من البروتينات (النقع، التتبيل الجاف، التتبيل) لضمان نتائج غنية بالعصارة والنكهة. ثم سنُحضّر الصلصات مع البروتينات التي اخترتها لتعزيز نكهتها. ولختام الأمسية، سنشوي الوجبة كاملةً على الشواية لتستمتعوا بها!
تركز الدورة على الجانب العلمي و"السبب" وراء تقنيات الشواء. ستتعلمون قواعدي "الثمانية الذهبية" لتحضير بروتينات مشوية بشكل مثالي، ونصائح لطهيها كالمحترفين!
الطقس: على الرغم من أن الطقس في بورتلاند قد يكون متقلبًا، إلا أن فناء الشواء لدينا مغطى بالكامل، ولدينا سخانات خارجية إذا لم تكن الشواية تُدفئنا بما يكفي!
المسافرون المنفردون: نرحب باستضافة الضيوف، ولكن يلزم وجود ضيفين على الأقل لاستضافة الدورة. المسافر...
