جايسالمير: هذا المركز التجاري العريق والمزدهر، الواقع على طريق تجارة القوافل القديم إلى أفغانستان وآسيا الوسطى، يشتهر عالميًا باحتضانه أحد أروع حصون البلاد، كما يشتهر محليًا بـ"غوتوا لادوس": كرات حلوة مصنوعة من دقيق الحمص توارثتها أجيالٌ من عائلات المدينة الذهبية. نمنحك الفرصة خلال إقامتك لاكتشاف أحد هذه المصانع المحلية التي تحافظ على هذا التقليد. هذه الزيارة هي انغماس حقيقي مع عائلة من المصنعين المحليين، يتألف فريقهم من حوالي عشرة أشخاص، يعرضون لك كيفية تحضير "غوتوا"، والذي يتطلب ست مراحل مختلفة من خلط دقيق الحمص بالماء إلى مزجه باليد بالخلاط لشدّه، ثم تدويره ببطء باستخدام راحة يدك الداخلية لصنع كرات صغيرة تُسمى "غوتوا".