تأخذك الجولة إلى St. Nicholas Abbey Great House and Distillery، وهو عنصر أساسي في تاريخنا وتراثنا المعماري. في معمل تقطير الروم، يتم إنتاج أنواع الروم الحائزة على جوائز ذات الجودة الاستثنائية. سيعلمك مرشدك التاريخ وعملية صنع الروم في الدير. تأكد من تذوق بعض أنواع الروم التي يبلغ عمرها ١٢ و١٨ عامًا.

كانت هذه الطاحونة تستخدم لطحن السكر في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، لكنها توقفت عن العمل منذ عام ١٩٤٧، عندما تم إدخال الطاقة البخارية في صناعة السكر المحلية. تعد طاحونة السكر التي تعمل بطاقة الرياح واحدة من آخر الطاحونات من نوعها وهي نصب تذكاري لصناعة السكر المزدهرة في باربادوس.

تتضمن الجولة رحلة ذات مناظر خلابة على طول الساحل الشرقي حيث ستجد متنزه باركليز الذي تبلغ مساحته ٥٠ فدانًا. وتجعله منحدراته العشبية بإطلالاته الخلابة ونسمات الجزيرة المنعشة منطقة شهيرة للنزهات بين السكان المحليين.

تعد حديقة Flower Forest Botanical Gardens، الوجهة الأخيرة للجولة، حلمًا لكل محبي البستنة. فهي تتألف من ٥٣ فدانًا من الأشجار الاستوائية والنباتات المزهرة التي تزدهر طوال العام. إنها مكان يمكنك فيه اكتشاف السلام والهدوء والابتعاد عن بقية العالم لبضع ساعات.