زار بياريتز ملوك مثل إدوارد السابع أو ألفونسو الثالث عشر وما زالت مفضلة لدى العديد من الأرستقراطيين، والمعروفة باسم «ملكة المنتجعات ومنتجع الملوك». تستغرق الرحلة بالسيارة إلى المحطة حوالي ٤٠ دقيقة. تتكون المدينة في الغالب من منازل وقصور برجوازية. تتوازن هذه اللمسة من الفخامة بشكل مثالي مع ثقافة ركوب الأمواج الأكثر استرخاءً، والتي لها تقليد طويل في بياريتز. هذا التباين المثير للاهتمام هو بلا شك جزء من هوية المدينة. سنمشي على طول الممشى من الساحل إلى الساحل، ونزور المنارة ذات المناظر الخلابة، وكازينو آرت ديكو، والسوق المذهل، وميناء الصيد، وكنيسة سانت أوجيني القوطية الجديدة و"لا روشير دي لا فيرج". رائع!

سنعود بالزمن إلى الوراء لنكتشف أسرار هذه القرية التي تحتضن الصيد من خلال زواج لويس الرابع عشر ملك فرنسا والأميرة الإسبانية ماريا تيريزا من النمسا. وسنزور كنيسة القديس جان بابتيست وساحة لويس الرابع عشر والميناء ومتجر Maison Adam الذي يعود تاريخه إلى أكثر من ٣٥٠ عامًا. لا يمكننا أن نفوت جولة السوق أو شارع Gambetta: ركن الأسماك والأطعمة الشهية المحلية مثل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الجبن، وفطيرة Piment d’Espelette الشهيرة، ولحم الخنزير المحلي، والكعكة الباسكية (فطيرة كريمة شهيرة) أو مفارش المائدة على الطراز الباسكي. قبل المغادرة، سنستمتع بنزهة رائعة على طول Grand Plage، أحد مناطق الجذب الرئيسية في القرية. إنه مذهل! تستغرق الرحلة بالسيارة إلى المحطة حوالي ٢٠ دقيقة.

في نفس الخليج، على الجانب الآخر من سان جان دي لوز، تقع قرية سيبور وحي سوكوا، وهي جوهرة سرية. تتميز بشاطئين رمليين جميلين وميناء صيد وهندسة معمارية رائعة. في نهاية الخليج يرتفع حصن سوكوا، الذي بُني في أوائل القرن السابع عشر لحماية الميناء من الغزاة الإسبان. هذا هو المكان المثالي للاستمتاع بغداء يطل على البحر. تذوق الطعام المحلي مثل بلح البحر والمأكولات البحرية والحبار أو الأسماك أو تناول شيئًا أخف في أي من المطاعم. لذيذ!