ابدأ بالالتقاط في الساعة ٦:٣٠ صباحًا وقم بالقيادة إلى Ek Balam، وهي قرية حيث تعد لغة المايا هي اللغة الأكثر تحدثًا. استمتع بوجبة إفطار لذيذة لبناء قوتك، قبل الانطلاق في جولة بالدراجة لاستكشاف ممارسات الزراعة المحلية. قم بزيارة milpa، وهو نظام زراعة المحاصيل في أمريكا الوسطى، برفقة مرشد محلي. تذوق البوزول التقليدي والحلويات المصنوعة من المحاصيل الإقليمية، بينما تتعلم عن النظام الزراعي في أمريكا الوسطى. ادخل k'áax، أو الغابة، لمعرفة المزيد عن المعرفة التقليدية بالنباتات الطبية والأشجار المستخدمة في بناء المنازل.

بعد ذلك، ابدأ رحلة بطول ٢ كيلومتر بالدراجة أو التوك توك عبر الغابة للوصول إلى Cenote X’Canché. استمتع بالمياه الباردة واستمتع بالتنوع البيولوجي حول الكهف الصافي. قبل المغادرة، استمتع بغداء تقليدي من يوكاتان في مطعم التعاونية.

المحطة الأخيرة في الجولة هي موقع إيك بالام الأثري، المشهور بهندسته المعمارية المايانية المذهلة وأهميته في العصور ما قبل الإسبانية. استمتع بالمناظر الرائعة من أعلى الأهرامات. عد إلى ميريدا، حيث سيتم إنزالك في حوالي الساعة ٧ مساءً.