يكشف كل رشفة عن طعم التاريخ الشخصي. من تقنية تحضيره، ومكانه الأصلي إلى العملية والوقت الذي استغرقه ليصل إلى كأسك. إنها رحلة ممتعة تشحذ الحواس وتثير المشاعر. لهذا السبب تتطلب منك أن تأخذ الوقت الكافي للاستمتاع بها كما تستحق. في Daskalakis Winery، تتاح للزائر الفرصة لتذوق نبيذ المصنع في غرفة التذوق ورؤية المناطق التي يتم فيها تخمير النبيذ وتعبئته. يتكون برنامج التذوق لدينا من تذوق ٥ أصناف محلية.

مصنع ليراكيس للنبيذ هو عقار عائلي، تأسس عام ١٩٦٦، ويشتهر بإحياء أصناف العنب الكريتي المحلية شبه المنقرضة، مثل دافني وبليتو وميليساكي. يقع المصنع في قرية ألاغني الجبلية (على ارتفاع ٤٨٠ مترًا)، ويجمع بين التقنيات التقليدية والابتكارات الحديثة لإنتاج نبيذ نباتي حائز على جوائز، يشمل أنواعًا مختلفة من النبيذ الأحمر والأبيض والوردي والفوار. يمكن للزوار الاستمتاع بجولات بصحبة مرشدين في مزارع الكروم والأقبية، تليها جلسات تذوق مع أشهى المأكولات المحلية، كل ذلك في أجواء خلابة مطلة على جبال لاسيثي.

استمتع بتناول وجبة تقليدية في أعلى التلال. وجبة تقليدية مكونة من أربعة أطباق في حانة محلية حائزة على جوائز وتتميز بأجواء رائعة.