أثناء استكشافنا للغابة، سنتعرف على أنواع التوت والفطر الموسمية، ونتعلم كيفية تمييز الأنواع الصالحة للأكل بأمان. وحسب فصول السنة، قد نجد عنبًا بريًا غضًا، وعنبًا لينجونبيريًا لاذعًا، وعنبًا سحابيًا نادرًا، وتوتًا بريًا عطريًا، وتوتًا أسود، وتوتًا أزرق بريًا. سنبحث أيضًا عن فطر شانتيريل الذهبي، وفطر بورسيني، وأنواع أخرى من الفطر البري. ولأن لكل نوع موسمه الخاص، تختلف كل رحلة قليلاً خلال الصيف والخريف. سيشارككم دليلنا معلومات مفيدة حول الاستخدامات التقليدية، والفوائد الغذائية، وطرق الحفظ، مقدمًا لكم نظرة ثاقبة على تقاليد الطعام في لابلاند. ستتلقون أيضًا وصفات ونصائح للتحضير، لتتمكنوا من إضفاء نكهة لابلاند المميزة على مطبخكم.

مع سلالنا، سنجمع خيرات الطبيعة بينما نستمتع بأجواء غابات لابلاند الهادئة. خلال الجولة، سنتوقف للاستمتاع بوجبات خفيفة موسمية مُعدة يدويًا باستخدام التوت أو الفطر الطازج، حسب ما توفره الطبيعة. ستُقدم هذه الوجبات مع عصير التوت المنعش أو كوب شاي دافئ. بنهاية الجولة، ستغادر ومعك أكثر من مجرد سلة من المكونات الطازجة - ستكتسب مهارات عملية، ومعرفة محلية، وارتباطًا أقوى بالمناظر الطبيعية في لابلاند. أفضل موسم للبحث عن الطعام هو من يوليو إلى أوائل أكتوبر، حيث تتوفر أنواع مختلفة من التوت والفطر حسب الموسم.