من التعرف على أجزاء من لندن الفيكتورية التي لم يتم لمسها لأكثر من مائة عام إلى شارع بريك لين الجديد والمفعم بالحيوية. من رؤية جميع المأكولات والثقافات المختلفة التي تمتزج معًا ثم التوقف والتحدث عن مصنع ترومان القديم للجعة، والذي يعود تاريخه إلى منتصف القرن السابع عشر وكان ذات يوم أكبر مصنع جعة في العالم. ستبدأ جولتك التي تستغرق ثلاث ساعات بالقرب من محطة أولد ستريت، لتفتح شهيتك بالبيرة المصنوعة يدويًا والحلويات من دوناتير حرفي. ثم ستنتقل بعيدًا لتذوق الكعك الكوشر والبيرة الحقيقية المحلية أو النبيذ. سنستكشف سوق سبيتالفيلدز الصاخب ونجرب أيضًا بعض مورسيلا اللذيذة أو مجموعة مختارة من بينتكسو الباسكي من ساجاردي. بعد ذلك، سنتذوق بعض الباكورا / باجي أو السمبوسة اللذيذة محلية الصنع من أحد أقدم محلات الحلويات البنجلاديشية في شارع بريك لين. في نهاية الجولة، ستستمتع بالنكهة الكاملة للمنطقة الشرقية - مع تقديم طبق جانبي حار من التاريخ على طول الطريق.

في منطقة شورديتش العصرية والأنيقة، يكمن أحد أسرار لندن الخفية من العصر الفيكتوري. لا أستطيع أن أقول الكثير لأن ما يوجد هناك سيفسد المفاجأة، ولكن باختصار، كانت هذه المنطقة التي سنذهب إليها مركزًا لحركة محورية حدثت في لندن والتي تردد صداها بعد ذلك في بقية أنحاء المملكة المتحدة.

بينما نسير في شارع بريك لين المزدحم بالحركة في إيست إند، سنرى ونتذوق ونشم كل المعالم السياحية التي تجعله أحد أفضل الأماكن التي يمكنك زيارتها في لندن. من فنون الشوارع الرائعة وأطعمة الشوارع إلى الموسيقيين الذين يعزفون الموسيقى في الشارع. لقد استقبل هذا الجزء من لندن مؤخرًا شخصًا من النوع البوهيمي، وهذا أضفى البهجة على المنطقة بأكملها.

يعود تاريخ مصنع ترومان للبيرة إلى منتصف القرن السابع عشر وكان أكبر مصنع للبيرة في العالم في ذلك الوقت. سنتجول في المكان الذي اعتاد العمال فيه تسجيل دخولهم وخروجهم للعمل وسنتحدث عن تاريخ المبنى وما يقع أمامه لمستقبله. تهيمن المدخنة القديمة المصنوعة من الطوب على خط الأفق وتعمل كتذكير قوي بما اشتهرت به هذه المنطقة على مدار الخمسمائة عام الماضية. من مصانع البيرة والمصانع والمدابغ ومصانع التقطير وأفران الطوب التي كانت جميعها محملة على طول الممر والمنطقة المحيطة. سأشرح السبب في الجولة.

سنتجول هنا ونتحدث عن الهوجينوتيين الفرنسيين الذين اعتادوا العيش هنا بعد نفيهم من فرنسا في القرن السابع عشر. ولا تزال منازلهم سليمة حتى الآن، كما أن ثمنها باهظ للغاية. كما كانت هذه المنطقة معروفة بأنها كانت موطن جاك السفاح القديم، وسنتحدث عنها ونستكشف المزيد عنها أيضًا.

بُني هذا المبنى في عام ١٧١٤ وصممه نيكولاس هوكسمور (متدرب كريستوفر رين)، وقد ظل المبنى قويًا وشامخًا في المنطقة خاصة عندما ضربت الغارات الجوية لندن. وقد سخر الناس من تصميمه عندما بُني، ولكنه الآن يحظى بالتبجيل لجماله. سنتحدث قليلاً خارج الكنيسة ونستمتع أيضًا بنقاط المراقبة الرائعة للمنطقة المحيطة حيث يمكننا رؤية العديد من المعالم الخاصة الأخرى أيضًا.

سوق بريك لين - دعنا نقول - هو الشقيق الأصغر لسوق سبيتالفيلدز المقابل لشارع بريك لين. لا يعرف الكثير من السياح عنه ومع ذلك فهو جوهرة مخفية صغيرة. يفتح هذا السوق أبوابه فقط في عطلة نهاية الأسبوع وأحيانًا يوم الجمعة. إذا حالفنا الحظ في القيام بجولة في أحد هذه الأيام، فسنذهب بالتأكيد إلى الداخل ونستكشفه.

أحد أقدم أسواق لندن، من بدايات متواضعة لبيع الفاكهة والخضروات إلى حي أنيق وعصري في لندن. من القهوة بالحليب إلى أحدث قصات الشعر، يمكنك العثور على أي شيء تريده هنا. كما أن المبنى نفسه مذهل، فهو يشبه الكاتدرائية بعوارضه الفولاذية المذهلة والمساحة الشاسعة التي يقع عليها. يمكنك أن تضيع بسهولة هنا؛ وهذا ليس سيئًا للغاية إذا سألتني.