سنزور مزرعة Hacienda Tacama الجميلة، أقدم مزرعة عنب في بيرو وأمريكا الجنوبية. في هذه المزرعة ذات الطراز المعماري الاستعماري، سنتعرف على تاريخ إيكا خلال فترة حكم نائب الملك في بيرو والتقاليد الموروثة من الإسبان، بالإضافة إلى إنتاج العنب الذي تحول فيما بعد إلى نبيذ وبيسكو. في أيام الإثنين، تكون مزرعة Hacienda Tacama مغلقة. لذلك، في هذا اليوم، سنزور مزرعة Hacienda Vista Alegre.

سنزور أيضًا أفضل مصنع تقطير في بيرو، Hacienda Destilería La Caravedo، وهي مزرعة استعمارية جميلة تنتج أجود أنواع البيسكو منذ عام ١٦٨٤. هنا، سنتعلم كل شيء عن تاريخ وأصل البيسكو.

سنزور مصنع النبيذ الحرفي المعروف باسم Pisco Nietto، والذي سيعمل كنقطة مقارنة بين الإنتاج واسع النطاق في المزرعة ومصنع النبيذ الحرفي. هنا، لا يمكننا الاستمتاع بالنبيذ أو البيسكو فحسب، بل سنتذوق أيضًا المشروبات المختلفة المشتقة من البيسكو مثل Mistelas وPisco Creams، والتي اخترعها المنتجون الحرفيون. هنا، سيكون لديك وقت لتناول الغداء.

سنزور واحة هواكاتشينا، حيث سنستكشف الواحة الوحيدة في أمريكا الجنوبية، والتي تتميز بكثبانها الرملية الهائلة ومناظرها الخلابة. في هذه المرحلة، سننضم إلى أفضل نشاط أدرينالين في الصحراء، وهو ركوب العربات الصغيرة والتزلج على الرمال، حيث ستستمتع بغروب الشمس في الصحراء.