تتمحور هذه التجربة الثقافية والطهوية في سرقسطة حول التأثر بجيرانها من شمال وشرق البحر الأبيض المتوسط. كما تتميز مدينة سرقسطة ببساتينها الوفيرة في حوض نهر إيبرو، لذا فإن فواكهها وخضرواتها الممتازة موجودة في العديد من أطباقها. سأصحبك إلى السوق المحلي للتعرف على أهم المكونات المحلية. كما سنزور بعض الأماكن المحلية المفضلة لدي ونشاركك بعض المقبلات اللذيذة على الطريقة الأراغونية.