معمل تقطير "جيت ١١" هو مشروع حرفي صغير يقع على طابقين مختلفين بجوار بارات الكوكتيل ومتجر الزجاجات. في الطابق الأول، سيتعرف المشاركون على تشكيلة "جيت ١١" الواسعة من المشروبات الروحية الحائزة على جوائز، وسيشاهدون عمليات التعبئة، وجهاز طهي الهريس والتخمير، والأجزاء السفلية من جهاز التقطير بالأوعية والأعمدة. في الطابق الثاني، سيشاهد المشاركون الأجزاء العلوية من أنظمة التقطير بالأوعية والأعمدة، بالإضافة إلى ثلاثة أجهزة تقطير نباتية أصغر حجمًا. في هذا الطابق، سيتعرفون أيضًا على بعض تاريخ بعض المشروبات الروحية الفريدة التي ننتجها، وعملية تطوير منتجاتنا. بعد جولة معمل التقطير، سيتم إرشاد المشاركين إلى غرفة التذوق حيث سيُعرض عليهم اختيار أربعة من مشروباتنا الروحية الحائزة على جوائز لتذوقها. تشمل الخيارات: الفودكا، الجن، الروم الأبيض، الروم المقاوم، الأفسنتين بلانش، الأغاف بلانكو، الأغاف ريبوسادو، الأغاف أنيجو، الويسكي الشعير الفردي، البربون والجاودار.